Áno, a chutí ...
Vieš, v čom je problém "ekonomické" potraviny? Ona väčšinou nudná. Vzhľadom na to, že ekonomika je najčastejšie založená na použití veľkého množstva cestovín alebo low-cost sezónna zelenina a variť... No, povedzme, ktorí by sa flákať po práci, kedy k jedlu - tak relaxovať rýchlejšie?
To je pravda, nič.
Avšak, tam sú recepty, ktoré umožňujú užívateľovi az nudné zemiaky s lacnou ryby variť večeru "Yum" a to nie je varené zemiaky, smažené zemiaky, hranolky alebo zemiakový koláč s plátkom proteínu produktu. Nie.
Tak začal!
Ak chcete začať, vyberáme pekné zemiaky. Nie je veľký, a nie malé, ploché. Its my opatrne, najlepšie štetcom, pretože to nebude čistiť.
V samostatnej miske, zamiešať olej so soľou, dvojica tlakových strúčikov cesnaku a suché (alebo suchá) pikantné bylín. Každý rez zemiakov na plátky (4 alebo 8, ako si prajete), zmiešame s olejom, aby jej obalený všetky malé plátky, dať loď na liste v predhriatej 160-180 stupňov rúry.
Hotovo? To bude naša obloha.
Teraz budeme mať ryby. Akékoľvek. Hoci šťuka, ostriež, hoci Pollock filé hoci kostry. Philae je oveľa pohodlnejšie, pretože inak by sme filé kostra Plastal. Avšak, to nie je tak ťažké.
Zaoblenie rez na približne rovnaké časti, s výhodou - podlhovasté. Potom tri misky. Jeden rozbiť vajcia do druhej zalejeme trochou múky, tretí - trochu strúhanky.
Každý kus ryby, osolíme okoreníme, potom - prášok v múke, kúpať sa v rozšľahaným vajcom, valcované v trojobale a smažiť rovnako. Dostaneme rybie prsty - len s tým rozdielom, že sú naozaj ryby, chutné a šťavnaté.
Ďalej. Potom si omáčku s nárokom na zubný kameň. Pár lyžičiek majonézy zmiešame pár lyžíc kyslej smotany, stlačíme získať strúčik cesnaku, znížiť (veľmi malé), solené alebo nakladané uhorky, pridáme fenikel, ak existuje.
No, keď už je po všetkom, potom piecť zemiaky by mali byť. Vzhľadom k tomu, ponúka domáce rybie prsty s pečenými zemiakmi (ak používate provensálske korenie, môže tvrdiť, že zemiakov v provensálske) a tatársku omáčku. No, áno, na tar-tara nás ďaleko, ale známe a banálne produktov, sme urobili niečo nového vzhľadu a chuti. To je menu - odroda, a preto je dosiahnuté ciele.
Dobrú chuť!