Pohánka je široko zastúpená v obchodoch a na stoloch, pokiaľ je mi známe - úzko. Najčastejšie variť pohánku na voľné prílohu, o niečo menej - pohánka s mäsom, čo je vždy volal v rôzne, niekde remeselníkov, niekde - z pohánky pilaf, niekde inde podobne, a ďalšie - pohánka s mliekom alebo zaplavila mlieko.
Veľmi vzácny hosť na stoloch - kastróle z pohánky.
A ešte niečo zložitejšie - a všeobecne prehliadaný.
Ospravedlňujeme sa za pohánky! Konieckoncov to aj kazhu môžu byť vyrobené dezert alebo rajnicu (sladké), a výdatné zelenina a ďalšie... oveľa viac.
Pripomeňme?
Takže v prvom rade - šalát s pohánkou
všetko len tu. Variť, kým varené obilniny 150 gramov, čo je rovnaký - kuracie prsia (oddelene). Panvica zahrievanie páru lyžice rastlinného oleja v lariev nie jemne nasekané mrkva (1 kus, nie je príliš veľký), podkovy rez stonka zeler, pažítka pár stlačený. Soľ a korenie.
Zmiešajte všetko s pohánkou a kurčaťa, a ošetrí zmesou rastlinného oleja a citrónovou šťavou.
Na druhom mieste - sladké pohánky hrniec
Základom jej classic, môžete povedať, 1 šálka pohánky (variť), asi 250-300 gramov syra, tri vajcia, tri až štyri polievkové lyžice cukru, niekoľko lyžíc kyslej smotany-triple.
Potom pripojte fantáziu.
Kým varené pohánky, rozšľaháme vajcia s cukrom. Tam vanilka - add existujú vanilkovú esenciu - pridajte ho. Niekto slané hmote, niektoré nie - sú rovnako chutné.
Keď sa cukor rozpustí v rovnakom množstve tvarohu a pridajte dobré brúsiť, potom - kyslou smotanou.
V tejto fáze môžete tiež pridať do rajnice čokoľvek sa vám páči - z dusené suhofrutov na orechy.
Potom pokračujte s opatrnosťou. Varené a chladené pohánky zasahovať do výslednej hmote špachtľou, použite mixér tu ešte. Odporúčam, ale všimol som si, že veľa z miešačky premení v niečo homogénna. To znamená, že zrná pohánky škody. Ak tak urobíte fit - potom metla znova.
Vytvorenie tuku s maslom, posypeme strúhankou a rozšírila sa do hmoty. Je to možné - na niekoľko vrstiev interbedded im niečo dobré.
Piecť v peci pri teplote 180 stupňov po dobu približne 30 minút
Dobrú chuť!