Pamätať varenie oddelenie v obchodných domoch alebo malých varenie obchodov roztrúsených oblastiach?
Včera, pozrel sa na pultoch s šalátov a polotovarov v blízkosti hypermarketu, ja zvyčajne prešiel. Vzhľadom k tomu, semi-hotové teraz - je to, vieš, nepomôže pracujúci v domácnosti, ako to bolo predtým. Polotovary teraz - spôsob, ako sa zbaviť produktov, trvanlivosti, ktoré sa blížia k svojmu koncu, a viac - zarobiť slušné peniaze na najviac banálne.
Áno, existujú výnimky. Bol som pri výrobe polotovarov z veľkej siete - tam je bezpečnosť - a to ako v laboratóriu sa hrozných vírusov prác a kontrolu v každej fáze. N koľko sa môže pochváliť, že? Farma obchod vedľa kúpiť niečo - by sa neodvážil nikdy.
Stanovenie ceny pre semifinále teraz - s wildly-! Ak vezmeme do úvahy všetky druhy koláčov, knedle, nugety... Ooh, zdá sa, aby sa im využiť to normálne hostiteľ ošípaných sa nevzdá - strach jedu. To som súdiac podľa pachu, áno. Vzhľadom k tomu, väčšina výrobkov majú nejaký škaredý zápach, aj keby boli ako čerstvý. Či pach starého tuku, alebo dokonca špinavého triku - Pripadá mi to ťažké ho identifikovať, nemám potuchy, čo normálne produkt môže dobre vonia.
Ja viem, ja viem, sú teraz prichádza amatérov pýchu a hovoria, že tento problém je vyriešený. Rovnako ako, budete musieť kupovať drahé polotovary. Rovnako ako v prípade nechcete jesť hovna - budete musieť zaplatiť, a drahé.
Ale prepáčte, prepáčte, prečo nie je to tak dávno (aj keď v inej krajine má), nech výrobky a zdieľané na triede, ale stále zostal... výrobky, a cena bola v rozumných medziach. V rovnakom varení a šaláty predávané polotovary, ktoré nie je príliš rafinované recept. Ale šalát stálo cent, rovnako ako hamburgery. A hamburgery - môžete mať z nich je obrovské množstvo kvapiek je nejasné, čo páchnuce tuk.
Spomínam si, že moje detstvo varenie - to voňalo Delicious, a tam boli vždy kupci, s rôznymi druhmi a vekové kategórie - od študentov po dôchodcov. V prípade varenie v tomto prípade bolo v reštaurácii či kaviarni - áno, tam boli fronty! A ľudia môžu (reálne možné) dovoliť tam kúpiť takmer hotové jedlá a varenie.
Pozrel sa, ako veľmi je to banálne vyprážané ryby. Huňáček. Díval som sa korušku, pretože som to videl na pult v hyperpriestoru, v blízkosti šaláty a ďalšie veci. Na cenovke nevenoval pozornosť, pomyslel som si - Huňáček nemôže byť akosi nedostatočná, je to Huňáček! Ak skoršie pozornosti, rovnako ako ja, na cenovky neplatí, si sadnúť. 395 rubľov. Za kilo vyprážaných korušky polárnej.
Veľkoobchodná cena korušky polárnej tu. Takmer osem - desaťkrát cena pečienka sa stala vyššia, áno?
A to je len ryby. O mäsové výrobky, mlčím. Hamburgery predtým, náklady ako 10 centov za kus na varenie. Obaja boli vynikajúce. Teraz aj tie hamburgery, ktoré krásne usporiadané na sklenených prípadoch je prakticky nemožné.
Najluxusnejšie v každom varení bol tortu oddelenia. Ako mnohí popierajú to, ale je to pravda. Áno, tieto druhy koláčov nebolo toľko. Choux, brilantné biela glazúra alebo čokolády. Huba oblasť. Eclair. Želé - diamant potiahnuté vrstvou chveje želé. Pieskové torty zdobené hubami či kaderí. Piesok pásy. Piesok kruhovej matice sypané. Baba. Košíčky. Vážené koláče so smotanou - ešte pamätať na tortu, ktorý sa nazýva "Karpaty", piškótový torta s vrstvou krému s kakaom, sypané kakaového prášku v zmesi s cukrom. Jeho strih obrovské kusy a váženie, zabalený do hustej šedej papiera. Ona namazaná na chvíľu, kým koláč medveď doma. A čo to bolo vynikajúce!
A chuť - nie je to preto, že dieťa receptory citlivé na vkusu. Mám pravý opak - zdá sa, že som sa stal viac citlivý na vkuse deň za dňom, pretože vo väčšine moderného varení Cukrár cítiť banálne... margarín.
Áno, viem, že mám ísť na pečivo v "Puškin", a tak kto bude predávať niečo na jedenie za cenu menej ako tri nuly na kilogram výrobku... Len z nejakého dôvodu, než to bolo možné mať rovnaký pôžitok jesť tortu az neďalekej varenie a varenie v -konditerskoy "Praha". V rovnakej dobe, tie, ktoré boli predávané v "Praha", cena nie je strach pri obyčajnom priblížení.
A to všetko, čo môžeme len smutne pamätať.