🖐 Dnes sa podelím o recept na veľmi chutný a lacný šalát, ktorý si občas uvarím. Mnohí si povedia, že vyzerá ako „Olivier“, ale to tak vôbec nie je. Skúste si uvariť.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je uvariť tri vajcia, stredne veľké zemiaky a kuracie mäso. Zvyčajne varím také šaláty, keď varím slepačiu polievku, aby som použil časť mäsa.
Chladené zemiaky musia byť nakrájané na malé kocky.
Kuracie mäso, ja používam prsia, nakrájam aj na kocky. Keď varím mäso na polievku, nezabudnite vypustiť „prvý“ vývar potom, čo varil asi 5 minút, potom opäť zalejeme studenou vodou, pridáme cibuľu, mrkvu, čas strúčikov cesnaku a pár čiernych hráškov korenie. Výsledkom je veľmi chutné a aromatické mäso a samozrejme aj polievka.
Rovnako som nakrájala vajcia na malé kocky.
Potom sa konzervovaná kukurica odošle do šalátu. Tentokrát som mal smolu, kúpil som plechovku spoločnosti „Frau Marta“, vo vnútri bola veľmi tvrdá kukurica s veľmi, ako sa ukázalo, nepochopiteľnou chuťou.
V neposlednom rade pridám nadrobno nakrájanú čerstvú uhorku a červenú cibuľu, určite petržlenovú vňať. Šalát zalejem majonézou alebo kyslou smotanou zmiešanou s citrónovou šťavou.
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!