Zo všetkých trávy, ktorý je teraz predávajú v obchode, podľa môjho názoru, najviac vkusnaya- rukolou. A čo by mohlo byť lepšie, než rukolou a kreviet? Takže dnes k obedu šalát s rukolou, kreviet a prepeličích vajec.
Kedysi som vždy kúpiť tigrie krevety varené, a v poslednej dobe závislých na nákup mrazených kreviet, ale surové. A teraz mi ľúto, že som nekúpila to skôr stalo im. Vysvetlenie je veľmi prostoe- keď budete mať čerstvé mrazené krevety a varíme ju niekoľko minút, zostáva pružná, ale zároveň pomerne mäkké a šťavnaté, a keď som sa rozmrazí varené mrazené krevety, ktoré už prešli tepelnou úpravou + musím variť alebo smažíme, pretože Nemôžem dať do misky morské plody, že akonáhle niekto vývar a zamoreozhen.
S kúpou rukoly problémy nevznikajú v posledných 10 rokoch vo veľkých mestách. Ak tomu tak nie je rukkoly- žiadny problém nahradiť akýkoľvek iný šalát.
Začneme pripravovať ľahký šalát. 4 porcie potrebujeme:
- Krevety svezhemorozhenye- 300 gr.
- Vajcia perepelinye- 8 ks.
- Rukolou - 1 balenie
- Paradajky cherri- 10-12 kusov.
- Olivovým olejom, octom balsamico
Pre začiatok, varený Aj prepeličie vajcia, krevety sa nechá roztopiť pri izbovej teplote, potom sa nožnice a znížiť hrebeň pozdĺž pancierovanie krevety.
Veľmi dobre, ak ste nožnice preplávať aj vrchnú vrstvu kreviet, potom vyprážanie minimalizuje šnek a niektorí otvoria dokorán. Chvost nie je prenajatá, as vhodné vziať krevety za chvost, bez znečistenia ruky s tým. Keď krevety vyčistiť, som naliať do panvice olivového oleja, dať tam niekoľko strúčikov cesnaku vopred rozdrvené plochou stranu noža, a dostatok času pre cesnak svetlo hnedú farbu. Keď máte pocit, cesnak čas Aroma sa dostať von z panvice cesnaku, že už nie je potreba.
Panvica stoh jedna vrstva z garnátov lariev, a dať ich do ružovej farby na každej strane po dobu 2 minút. All-krevety pripravené.
Prerušila som cherry paradajky na dve časti, ak máte veľké paradajky nakrájajte na plátky do niekoľkých častí.
Šírenie doska rukolou. Potom paradajky, zdobia polovice vajec a kreviet.
Olej zmiešaný s octom balsamico a šalát zalievanie!
Krásny, lahodný, strava šalát je pripravený!
Každý dobrú chuť!
Vážení odberatelia a čitatelia, vítam vás na náš kanál!!! Bol by som rád, keby sa vám páči moja recepty, a budete pozerať na mojej strane často!! Dal husky, zaregistrovať, a čo je najdôležitejšie, písať svoje pripomienky. Čo sa vám páči, ako sa to stalo.