Neuveriteľne chutné! Skúste si to sami!
zloženie:
1 kg slaniny
5 strúčikov cesnaku
1 h. l. koriandra (brúsiť)
1 h. l. suhog tymián
400 gr. kapusta
200 gr. kyslá kapusta
cibuľa
rastlinný olej
soľ
Pepper hrachor vonný
čierne korenie prášok
bobkový list
1 h. l. cukor bez šmýkačky
100 ml vody alebo vývaru
1 polievková lyžica. l. paradajkový pretlak
mozhevelnik bobuľoviny (ak existujú)
Príprava:
1. Bacon pranie a suchý.
2. Pripravte si marinádu: čistá a preskakovať na cesnak tlače.
3. Misa ležal drvený cesnak a bobkový list, pridajte rastlinný olej. Pridajte tymián a koriander.
4. Na kus bravčového mäsa, aby sa krížové zárezy v koži, potrieme soľou a korením, potrieme marinádou.
5. Rôsol rebro pri teplote miestnosti po dobu 2-3 hodín a lepšie odstránená v chladničke cez noc.
6. Predhrejte rúru na 220 stupňov.
7. Bravčové zabalené do fólie, dať na plech a vložte do rúry.
8. Po 30 minútach od začiatku odpočítať pečenia teplotu rúry na 170 ° a potom pečieme ďalších 15 minút.
Otvorte fóliu na vrchole tvoriť dozlatista. Variť mäso ďalších 30-45 minút domäkka.
9. Teraz obloha.
Cibuľa rez do polkruhmi a vyprážané v rastlinnom oleji do zlatista.
Čerstvé kapusta chop a dať ju do cibule.
Všetky poter, za miešania po dobu 5-8 minút na kapustu stal začervenanie a zníženie objemu.
10. Pridajte do panvice kapusty a varte ďalších 10 minút.
11. Zmiešajte paradajkový pretlak a vody (zásoby), naleje do panvice.
Nalejte všetky koreniny a korenia, zamiešať, kryt a dusíme 40 minút.
Varené slaninu privádzanie horúce, s aromatickým obloha z kapusty.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEna mojom kanáli a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!