Dnes Poviem svojich čitateľov o varení "Správne" shavermy. Ak takéto rýchle občerstvenie ako hamburgery, som pripravený, potom som shavermu som robil prvýkrát. Preto je dôkladná štúdia problematiky, vyšlo najavo, že "správny" shaverma by mala obsahovať vyprážané kurča (Aspoň v panve, v ideálnom prípade, samozrejme na ražni) čerstvého kapusta, uhorky a paradajky. Tiež, vo väčšine prípadov, táto misa je pridaná Kórejský mrkva. Ale s omáčkou, hlavnou zložkou shavermy, o to ťažšie, pretože existuje mnoho variantov, ale myslím, že moja voľba bola úplne správne! Teraz, keď bol shaverma obľúbené jedlo z celej rodiny, nielen môj syn!
1. Rez na tenké prúžky kuracie (800 g) a smažiť ju v rastlinnom oleji dozlatista. Doba pečenia add soľ a korenie (podľa chuti) môžete pridať kari omáčkou, nebol som tam, takže som pridal koriander, sa ukázalo veľmi chutné taky.(Prejdite na pravej foto)
2. Kým mäso vyprážané pripraviť zeleninu: chop
Čerstvé kapusta (200 gramov) hniesť rukami, potom plátky stredná uhorka pásy (2 kusy), Pri pohľade na fotografiu, a paradajka (1 veľký paradajka), nakrájame na pol krúžky. Celá procedúra trvá niekoľko minút, prejdite na pravej fotografii.3. Pripravte omáčku. Rozhodol som sa variť zo 4 zložiek: majonézy, kyslá smotana, jogurt, sójová omáčka. Vezmite kyslou smotanou a majonézou v rovnakých pomeroch a pridať asi 50 gramov sójovej omáčky a 70 mililitrov kefíru. Urobil som všetko, od oka, striktne dodržiavať proporcie voliteľného omáčkou obrátiť mierne vodnatá.
4. Zbierame shawarma. Strih Lavasa, asi 30 cm (jeden balík získa shavermy 3). Kabát s pita chlebom omáčkou, kladieme kapusta, potom mäso, kórejský mrkva, uhorka, paradajky a hojne zalievať omáčka (3 polievkové lyžice). Shawarma zábal, zastrčila hrany, všetky kroky sú zobrazené na fotografii, prejdite na pravej strane.
5. smažiť shavermy panvici suché na oboch stranách,dozlatista. Všetky zložky sú uvedené na 9 shaverma. pomery zložiek To môže byť upravená tak, aby svojho vkusu. Teraz tento pokrm bude naša frequenter pri jedálenskom stole. Ak sa vám páčil článok - Rovnako ako jej účet a prihláste sa do kanála!