Pripravte si tortu je hračka! Ak je to žiaduce, čučoriedky môžu byť nahradené niektoré z vašich obľúbených bobúľ!
Jemný, vzdušný a neuveriteľne lahodný tortu!
Radím vám, aby ste variť!
Ingrediencie sú určené pre tortu
Priemer veľkosť 18 cm, výška 6,5 cm, hmotnosť 1150 gramov.
prísady
Korzh
2 ks. - vajcia
100 gramov - cukor
5 gramov - vanilkový cukor
sol - uštipnutie
110 gramov - pšeničná múka
5 gramov - prášok do pečiva na cesto
80 gramov - mlieko
40 gramov - maslo
krém
300 gramov - čerstvých čučoriedok
160 gramov - cukor
250 gramov – krém 30-35%
50 gramov - práškový cukor
320 gramov - prírodný jogurt
19 gramov - želatína
60 gramov - voda
Varené a natiahnuté čučoriedky s cukrom nutným
- 230 gramov krém
- 50 gramov impregnácia torta
- 35 gramov zdobia torty
Prvé pripraviť piškótový tortu.
Pripravíme sušienku - varí s mliekom, Napriek tomu sa nazýva americký suchár.
Sušienky cesto kuchári rýchlo, takže sa môže pripraviť formulár pre plech a zase rúra pre ohrev na 170 °
- Pšeničné múky a prášok do pečiva do testu okamžite preosiať spolu.
- Maslo a mlieko, za stáleho miešania, priviesť domov k varu.
- V šálke, sa snaží riadiť vajcia. Vajcia lepšie mať izbovú teplotu.
- Pridajte cukor, vanilkový cukor a poraziť pri strednej rýchlosti mixéra, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Vaječnej hmoty by mala byť ľahká, vzdušná a zvýšila rýchlosťou 2-2,5.
- Pridáme preosiatu múku a jemne krúživými pohybmi smerom zdola nahor mixu.
- Horúce mlieko privedieme k varu.
- A v dvoch krokoch pridajte do cesta.
Aj naliať na hrane, a jemne v kruhovom pohybe zdola nahor miešania.
Pečieme pri temperature165-170 stupňoch asi 20-30 minút, sledovanie na rúry. Môj koláč sa pečie 24 minút. Prvých 15-20 minút neotvárajte dvere rúry na sušienky, nie je vyriešená.
Ochota ku kontrole drevenú palicu sušienku, defekt, ak je sucho. Z tohto dôvodu koláč je hotový.
Rúra sa vypne. A s otvorenými dverami, nechám koláč v rúre po dobu ďalších 10 minút.
Dostávame ďalší koláč z rúry. Jemne prejsť nôž okolo okraja a vyberte formu.
Pri izbovej teplote, dajte suchár celkom vychladnúť.
Ak máte variť tortu vopred zabaliť chladený tortu v plastovom obale a chladom remove.
Pripravte čučoriedkový krém.
- 300 gramov, premyje a sušené čučoriedky v mixéri stieranie. Ak nemáte mixér, môžete utierať bobule malty.
- Tým, strúhanej čučoriedok pridajte 160 g cukru.
- Za stáleho miešania na miernom ohni, priniesť domov čučoriedky k varu.
- Keď váha príde do varu, znížiť tepelné nízke, čučoriedky varíme ďalšiu minútu.
- Ďalej sme filtrovať čučoriedky cez sito.
Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Suchár tortu vystrihnúť.
Dať tortu na tanieri.
Tortu top pokrytie 50 gramov varené čučoriedky.
Vyberte tortu, na stranu, a pripraviť krém.
Želatíny naplní vodou. Zamiešame. A zaťahovací smerom vlnách.
Jogurt spread do misy, pridajte hmotnosť a čučoriedkovou miešajte, kým uniforme.
chladený krém metla, kým sa stav ovzdušia.
želatíny rozpustiť.
Vstúpiť želatínovú jogurt mix.
Ďalej jogurtu zmiešajte šľahanú predstaviť krém.
Krém pripravený. Ukazuje sa, - jednotný, jemný, vzdušný krém.
Nalejte krém do celej formy. Sploštiť.
Môžete byť schopní zaklopať formulár na stole, že krém je rovnomerne rozložená, a neboli zistené žiadne vzduchové bubliny.
Zdobí hornú časť koláča.
Pour 2 lyžice kruhu. lyžice čučoriedok a robiť pokles v stredu.
Drevená palicu kresliť malé a veľké kruhy v rovnakom smere. Koncom čerpáme chvosty.
Pripravený koláč Aj kryt s fóliou a uložte do chladničky až do úplného zalejeme smotanou. Asi 3-4 hodín.
Dostávame pripravený tortu z chladničky, sme oslobodení od formy.
Odstráňte pásku.
A môžete priniesť k stolu!
torta chutné, sladké, radím vám variť!
Krok za krokom recept videa môžete vidieť vo videu nižšie
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
predplatiťPísať komentáre, zdieľať s priateľmi, a nezabudnite dať Huskies 👍 - inšpiruje 😊