Ponuka vzduch cesto recept na koláče. Náplň môže byť čokoľvek, som si vybral kapusty. Ako moja babička " Kapusta - na stole nie je prázdny. A predložila žiadna hanba, a pozre to ľúto! "Namiesto toho, ja používam mliečneho séra z tvaroh.
zloženie:
Múka 500 g
Mlieko 250 g
Vody 50 g
Maslo 80 g
Sušené kvasnice 7-8 g
Vajcia 1 ks.
1 lyžica cukru
1 lyžička soli
náplň:
Kapusta 700 g
Cibuľa 200 g
Placky s kapustou na kysnutého cesta
V teplej vode, posypeme droždie, lyžičku cukru, dve čajové lyžičky múky, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút pred "penovou čiapku."
Múku a premiešame so soľou.
Uvoľnené vajcia, topiť maslo, cukor, zmiešajte s mliekom.
Depresia múku, nalejeme kvások, vajcia, mlieko, zmiešajte všetky výrobky a nechajte pôsobiť 20 minút.
Pridajte maslo a miesenie cesta na stôl, alebo v kuchynskom robote, kým "Čisté ruky" asi 10 minút.
Odobrať teplé miesto k zvýšeniu objemu na polovicu, potom sa tvárou dole a pustiť znova.
Počas čakania na reze cesto do malé kocky a cibule kapusta kockovaný.
Osmažte cibuľu na rozpálenom oleji, pridáme kapustu a smažiť všetci spolu. Znížte teplotu, osolíme a dusíme do mäkka.
Urobiť cesto a rozdelíme ho do zväzku na požadovaný počet kusov.
Každý podkatayte do misy a nechajte pôsobiť 15 minút.
Cesto spracujeme loptu do plochej koláča, umiestniť stred plnkou a zaschepnite okrajom, utvárajú placky.
Miesto na pečenie švu dole. Tiež vytvoriť všetky koláče.
Nechajú sa blíži 30 minút, kefa uvoľnenie vajcia a pečieme v predhriatej rúre 200 ° po dobu asi 25 minút.
Podrobnosti pre prípravu, sa vzťahujú na videozázname.
Dobrú chuť.
Ak sa vám páči recept, Vykonať palec hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.