Je to jednoduché. Nie, je to veľmi jednoduché! A chutné.
Zemiaky sa dajú dobre umyť (najlepšie žinkou). Chutnejšie sa ukáže, ak sú zemiaky mladé. Pokožku nelúpem.
Krájam na rovnaké plátky.
Vložte zemiaky do misy a pridajte zemiakové korenie. Častejšie kupujem hotové. Môžete samozrejme použiť akékoľvek svoje obľúbené korenie. Chutné s aromatickými bylinkami.
Soľte zemiaky podľa chuti a posypte olejom. Ja mam olivu. Ale môžete si vziať akýkoľvek rastlinný olej.
Všetko to miešam. A natrela som to na silikónovú podložku. A tu je tajomstvo. Je lepšie piecť také zemiaky, aby sa okamžite upiekli zo všetkých strán.
Možno položiť napríklad na drôtený stojan. Ale potom musíte zospodu vymeniť plech pokrytý fóliou, aby bola rúra čistá.
Ale ja používam silikónovú podložku, na ktorej sa zemiaky pečú perfektne aj zhora aj zdola. A prebytočný olej prúdi do buniek. A nemusíte ho obracať, ako na bežnom plechu na pečenie))
Vložím plech do rúry predhriatej na 200 stupňov a povarím 35-40 minút. Nahliadnite do svojej rúry!
• Zemiaky - 800 g
• Korenie na zemiaky - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 2 lyžice. (Mám olivu)
• Soľ