Jednoduché a chutné jedlá, ktoré sú tiež nízkokalorické a diétne, určite oslovia každého, kto sleduje svoju stravu a kontroluje váhu. V lete je veľmi ľahké držať sa takejto stravy, pretože zelenina je voľne dostupná, lacná a sama o sebe veľmi chutná. Dnes navrhujem varenie cukety v kyslej smotane v rúre. Môžu sa podávať s ryžou alebo bulgurom.
Pre recept je dôležité použiť mladé ovocie, ktoré má jemnú pokožku. Takéto cukety sa nakoniec ukážu ako vynikajúce. Do svojho jedla môžete okrem iného pridať aj inú zeleninu a korenie. No, navrhujem taký jednoduchý a rýchly recept, ktorý zvládne každý, tak poďme na to.
Zloženie:
Cuketa - 1 ks.
Kyslá smotana - 3 lyžice.
Voda - 70 ml
Soľ, korenie - podľa vkusu
Cesnak - 2 strúčiky
Kôpor - 3 vetvy
Proces varenia:
1. Pripravte všetky potrebné jedlá. Okamžite zapnite a zohrejte rúru, nastavte teplotu na 180 stupňov.
2. Veľké cukety umyjeme a osušíme. Z oboch strán odstrihnite chvosty. Potom pozdĺžne prerežeme, polovičky nakrájame na malé kúsky strednej hrúbky.
3. Zmiešajte teplú vodu a kyslú smotanu v samostatnej nádobe.
4. Opláchnite a osušte kôpor, nakrájajte ho najemno a pridajte k kyslej smotane, na rovnaké miesto pridajte cesnak preskočený na lise. Zmiešať.
5. Cuketu preložíme do tepelne odolnej formy.
6. Zalejeme ich plnkou z uvarenej kyslej smotany. Misku preložíme do rúry a povaríme 25 minút. Po chvíli odoberte vzorku, ak chcete, môžete ešte všetko naplniť syrom.
Na tanier poukladáme pripravenú cuketu, pridáme prílohu a podávame.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro