Navrhujem recept role šťavnaté kuracie prsia v cestíčku s typom húb Wellington. Iba v pôvodnej receptúry, napoly pečené hovädzie mäso, ktoré nie je tak v prospech našich ľudí, a mám kurča.
Recept roláda z kuracích pŕs so šampiňónmi
Jemne nasekáme na chilli, cesnak a čerstvé bylinky.
Maslo a smotanový syr v zmesi s bylinkami.
Vyprážané šampiňóny a cibuľu v mixéri grind.
Rez hrúbka kuracie prsia asi 1 cm.
Ochutíme soľou a korením. Zachytiť na veľmi jemný stave.
Rozloží kuracie kotlety na stole.
Oleje s bylinkami, aby sa tenký klobásu.
Zvyšky zelené mastnoty zvyšok mäsa.
Jemne zrolovať roll.
Huby kladený na film. Maslo je s tenkou vrstvou.
Wrap a dať do chladničky po dobu jednej hodiny.
Pergamen zalejeme múku.
Položte to lístkového cesta vrstvy.
Starostlivo vyložiť rolu.
Pokrytie role druhej časti testu.
Starostlivo jeho balenie a rovnomerne orezať.
Cesto by nemala byť príliš tenká.
Rúre pri teplote 200 ° C °.
Presunúť nabehnúť na plech.
Potrite ho v hornej časti vaječného žĺtka.
Urobiť hornej zárez pre páry k úteku.
Doba prípravy asi 45 minút.
Teplota vo vnútri valca byť 68 ° C stupňov.
Podrobnosti pre prípravu, sa vzťahujú na videozázname.
Kuracie prsia rýchle a chutné
Prajem vám dobrú chuť!