Napriek tomu, že krčma má pomerne neutrálnu chuť, riad na to veľmi zaujímavé. Stačí pridať strúčik cesnaku a syr, a dostanete takmer kulinárske majstrovské.
Keď sú cukety všetky zúčastnené strany s rovnakým problémom - kam ich umiestniť. Aj ponúknuť ďalšie veľmi jednoduchý, ale napriek tomu si zaslúži squash recept - rastlinný kastról.
zloženie:
• 600 g cukety
• 150 g cibule
• 50 g póru
• 100 g mrkvy
• strúčik cesnaku
• 4 vajcia
• banda petržlen
• 150 g mäkkého syra (suluguni, ricotta, mozzarella)
• soľ a korenie podľa chuti
Classic kastról cukety
umývanie mladé cukiny. Odstráňte semienka.
Pred varením sušiarne vyhriatej na minimum.
Rez cibule na plátky. Jemne nasekáme cesnak, cibuľa pol krúžky.
Mrkva len rošt.
Dať cesnak v panvici s horúcim olejom a smažíme po dobu pol minúty.
To tiež pridať cibuľu. Smažiť to pár minút pri vysokej teplote.
Znížiť ohrev a pridáme pór a mrkvu.
Odísť na miernom ohni.
Nastrúhame cuketu na hrubom strúhadle.
Zvýšiť teplo a dať cukety.
Smažiť to s ostatnými zeleniny pri vysokej teplote po dobu 5 minút.
Beat vajcia, soľ a korenie, pridáme lyžicu studenej pitnej vody a mix všetkého.
Uvarím v keramickej nádobe.
Je možné namazať s rastlinným olejom alebo masla.
Dajte ju na zeleninu a zalejeme vajcia.
Dopredu do rúry po dobu 20 minút a zvýšenie tepla na 200 ° C stupňov.
Po 20 minútach sa dostať kastról a pridať povrch syra.
Posypeme petržlenovou vňaťou. Poslať v rúre po dobu ďalších 10 minút.
To je všetko. Vezmite kastról, chladný a konzumované s potešením.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
VIDEO RECEPT
Ak sa vám páči receptu, zdvihnúť prst hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.