Milujem čerešne. Môžem mať v sezóne, zatiaľ čo čeľusť nepopiera z kyseliny. A samozrejme skúsiť aby bola pripravená na zimu. Jeden z mojich najobľúbenejších kúskov. V sovietskych časoch, tento polotovar sa nazýva: "Kompót detská výživa".
Takže nakoniec chcem spievať hlas Angelica varuje - Čerešne, višne, Winter Cherry
Krásne jahodové aróma ...
ZLOŽENIE
Pitted čerešne 1 kg
cukor 400 g
voda 260 ml
Čerešne v sirupe bez varenia v zime
Najdôležitejšou podmienkou pre tento recept - bobule musia byť bezchybné. Ak je bobule pokazené, potom banka shot. Takže prvá vec - to dobrý poprsie cherry. V prípade, že zvyšky čerešňového džúsu, že by mala byť použitá pri príprave sirupu, stačí nahradiť množstvo vody, množstvo čerešňovou šťavou.
Samozrejme treba kryt a vyčistiť banky (I, 250 g).
Radšej túto výhodnú kapacitu, "Otvorené - ja som jedol".
Banky potrebujú dobré prania (s výhodou s hydroxidom sodným), nemusí byť sterilizované.
Dajte je v nízkom širokom panvici alebo grilovacie tushilku.
Spread čerešňa na brehu.
Na vyplnenie tejto čerešňa sa používa 60% sirup.
Naliať cukor v hrnci a zalejeme chrbát vody do šťavy. Patrí malý vykurovanie a zabezpečiť cukor sa rozpustí. Nie je priviesť sirup k varu, kým sa cukor nerozpustí.
Keď sa cukor rozpustí a varí sirup, odstránenie peny z tepla a naliať horúcu čerešňový sirup.
Pokrytie jar. Zalejeme vriacou vodou cez panvu, kde sú umiestnené banky. Uviesť do varu po dobu 10-12 minút a sterilizujú.
Za to, že banky sprísňujú, otočiť a odísť, kým pohode.
môžete písať na každej banke - "Zima sa blíži."
Dobrú chuť.
Podrobnosti pre prípravu, sa vzťahujú na videozázname.
VIDEO RECEPT
Ak máte radi čerešne, zdvihnúť prst hore!