Niektoré variť marinované cukety nie s paradajkový pretlak a kečup chilli. Ale obchod omáčky sú rôzne, takže dávam prednosť verzii s paradajkovým pretlakom. Vzhľadom k tomu, že vždy dopadá presne to, čo očakávať.
Ostrosť môže byť udelená pridaním niekoľkých kruhy rovnakých alebo iných chilli pálivej papriky. Tieto cukiny "lietať"Zima nie je horší ako obľúbenou chrumkavé nakladaná zelenina a paradajky.
VIDEO RECEPT
Marinované cukety - krok za krokom recept
Ja používam docela mladé cukiny. Môžete si vziať viac, ale potom budú musieť vyčistiť a odstráňte semienka.
- Rez cuketa pozdĺžne do 2 alebo 3 kusoch, potom vo výške bánk.
- Mám pollitrových pohárov, takže ja cuketa dĺžku 8 cm.
- Pokiaľ máte litrových pohárov, nakrájaný cuketa dĺžku ich výške.
- u každého polliter nádoba je približne 300 g cuketa.
V minulom roku Aj nakladaná zelenina recept"Bloody Mary"Je to všetko veľmi veľa. Rozhodol som sa experimentovať s cuketou na rovnakú notu.
Ako korenie, budem používať dáždniky kôpor, listy ríbezlí, čerešne, chren. Môžete použiť chren koreň.
Cesnak, nové korenie a chilli potreba rovnomerne distribuovať priečinkov podľa a dať všetky koreniny a korenia na dobre umyté bánk.
- Potom vyplňte brehu cukety a zalejeme vriacou vodou až na vrchol.
- Pridať vodu soľ, cukor, paradajkový pretlak, premiešať a varí sa až do úplného rozpustenia cukru a soli.
- Varí marinádu po dobu jednej minúty.
- Vypustiť horúcu vodu z plechoviek. Pridajte ocot.
- liať cuketa hot marináda pod krkom.
- Krycia poháre s vareným viečkami. Dať do hrnca s horúcou vodou a sterilizuje po varení po dobu 10 minút. Po tomto závere studne.
ZLOŽENIE
Recept cuketa v rajskej marináda:
4 plechovky 0,5 litra
cuketa 1200 g v čistej forme
voda 800 ml
Paradajkový pretlak 125 ml
30 g soli
cukor 75 g
9% ocot 60 g
dáždniky kôprom 4 ks.
cesnak 4 strúčiky
ríbezle listy 4 ks.
listy cherry 4 ks.
Nové korenie 12 kusov.
feferónky 1 ks.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
Ak sa vám páči receptu, zdvihnúť prst hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.