Knedle, varené v tomto recepte, veľmi jemný, s ostrým a veľmi vonné a výdatné.
Dokonalým doplnkom polievky a iné pokrmy ako prvý.
zloženie:
Pšeničná múka - 500 g
Lisovaných kvasníc - 20 g
Soľ - 0,5 lyžičky
Cukor - 1 lyžička
Rastlinný olej - 50 ml
Sérum (alebo teplá voda) - 300 ml
Greens - 1 malý chumáč
Cesnak - 2-3 strúčiky
Maslo - 10 g
Príprava:
1. Vyrábame pivo. Zmiešajte preosiatu pšeničnej múky (200 g), kvasnice, srvátka (alebo teplá voda), a cukor.
Kryt s vekom a nechajte pôsobiť 30-40 minút.
2. Po nejakej dobe urobiť test.
Hotový variť pridanie oleja a soli. Potom postupne pridáme zvyšok preosiatej múky. Cesto spracujeme po dobu 10-15 minút.
Cesto by malo dostať mäkký a poddajný.
3. Hotový cesto hrnul sa do klbka a prikryte utierkou. Necháme na teplom mieste.
4. Keď je cesto zvýši na 2 krát, rozprestrel ju na pracovnej ploche, tvorí guľa.
Formulár pre pečenie dobrý tuk s maslom.
5. Hotový Cesto rozdeliť do dvoch častí, zvitok z každého obdĺžnika, obraciame sa na valec a strihu na malé kúsky.
6. Poklesy každý buchta do zmesi sekaných byliniek, cesnaku a rastlinného oleja.
7. Položte rožky do pripravenej nádoby.
8. Týkať formy s cestom s priľnavé fólie a nechajte pôsobiť 60-90 minút osvedčilo.
Počas tejto doby knedle výrazne zvýši veľkosť.
9. Potom sa dal do vyhriatej na 210 ° C rúre asi 30 minút, kým varené a chutný dozlatista v pampushek povrchu.
Dať šišky mierne vychladnúť vo forme, potom sa k stolu.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))