Odpaľované cesto by som odlišuje od všetkých ostatných. Je to veľmi zaujímavé a všestranný. Zakaždým, keď som sa diviť, vyzeral ako malé kúsky cesta sú nafúknuté veľké krásne cukrovinky kus.
Choux cesto, aby všetky svoje obľúbené zákusky, koláče, Profiteroly Shu koláče na koláče a sochory pre občerstvenie. Stuff tieto polotovary môžu byť ako sladké a slané náplne a mnoho cukrári rád experimentuje s týmto testom.
Riga pekári majú radi robiť pudingu koláče s rôznymi náplňami. Tieto koláče, recept z nich je popísané nižšie, je malý pravek.
Potom, čo moja najmladšia dcéra Káťa sa snažil je v našom obľúbenom Riga cukroviniek a koláčov sa jej páči. Priniesla jedna na skúšku, takže sme schopní pripraviť rovnako ako doma.
Recept bol vyrobený niektoré zmeny na torty boli nie príliš tučný a nie príliš slaná. V konečnom výsledku sa nám páči oveľa viac. skrz smotanový syr Sú oveľa mäkšie.
S niektorými z týchto tort bol experiment. zmrazil sme ich a presvedčil, že môžu byť ľahko skladovať v mrazničke, bez toho, aby stratili svoj tvar a chuť.
VIDEO RECEPT
Riga puding Cheesecake
Stratiť a vypúšťací vajcia.
Nalejte mlieko do hrnca a pridáme maslo, soľ a cukor.
Uviesť do varu mlieko a úplné rozpustenie oleja, cukru a soli.
DOUGH
Off plynu a pridáme múku s mliekom.
mix kým cesto je hladká a zhromaždí v niekoho.
Zapnite tepla a po celú dobu, za stáleho miešania zohrejeme niekoľko minút.
Teraz test je nutné mierne vychladnúť.
Postupne strany vstúpiť do vajíčka. Je nutné zakaždým starostlivo hniesť dobre.
Ak je cesto dostať veľmi silný, môžete pridať trochu teplého mlieka. miesenie cesta na brilantné stavu.
Predhrejte rúru na 210 ° C stupňov.
Cesto vložte do pečiva vrece. Dýza 8 ml okrúhle.
otsadit koláče na plech.
Poslať v rúre asi 25 minút.
Teplota sa okamžite zníži na 180 ° C stupňov.
Na náplň mix smotanový syr s tvrdým syrom, pridáme kôpor a strúčik cesnaku.
Tortu stáť v rúre po dobu 27 minút.
V posledných desiatich minútach som znížila teplota na 150 ° C stupňa.
Dať im mierne vychladnúť a naplňte plnkou.
Ak sa vám páči tento recept syrové koláče - dajte mi vedieť o tom, dať Like napísať komentár, a to je najlepší kuchár a vyskúšať.
Prajem vám dobrú chuť.