Osvedčená! Koláče vyjde veľmi chutné, ako plniaci šťavnaté a mäkké cesto. Skúste si to sami!
Prísady pre cesto:
100 ml vody
150 ml jogurtu
25 gr. maslo
1 balíček sušeného droždia
0,5 kg múky
50 ml rastlinného oleja
štipka soli
Článok 0.5. l. cukor
Na náplň:
0,5 -0,7 kg mleté hovädzie mäso alebo kuracie mäso
cibuľa
2 strúčiky cesnaku
petržlen
zelenej cibuľky
vývar
0,5 hodiny. l. vysuší ochutené alebo korenie na chuť
0,5 hodiny. l. soľ
Čierna a červená paprika
Príprava:
1. Zmiešajte teplú vodu na cesto s cukrom a kvasiniek. Pour teplé jogurt, rastlinný olej, pridajte štipku soli a rozpusteným maslom.
2. Vstúpiť do tekutej časti skúšky preosiatu múku.
Hniesť jemný husté cesto a nechať prístupu asi 1 hodinu.
3. Byliny pre vyplňovanie brúsiť. Cibuľa a cesnak rez.
4. Zmiešajte v mise mleté mäso, cibuľu, petržlen, cesnak a pikantné.
Pridajte soľ podľa chuti náplne a dochutíme korením.
Zalejeme trochou mleté mäso vývarom alebo vodou a dôkladne premiesime. Lepšie samozrejme zachytiť.
5. Rozdeľte cesto prísť do troch častí
Hniesť každý kus koláča v rukách na vymastený stole.
Testovacie centrum dať tretinu náplne. Pripojenie okraje cesta v stredu.
Sploštiť výsledný uzlík na torte s rukami.
6. Panvica tukom s rastlinným olejom.
7. Dať do misky torta s vyplnením švu dole.
Distribuovať ju na dno nádoby, tortu, aby celé miesto.
V stredu torte, aby guľatý otvor pre páry k úteku.
8. Pečieme Osetsko koláč pri 250 stupňoch asi 15 minút.
9. Hotové koláče, aby sa z formy na uterák a trieť top s rozpusteným maslom.
Stack koláče sa navzájom potrebujú. Podávame teplé.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!