Jeden z najkrajších pokrmov pre každú sviatočná večera - kura, pečené celok. Voňavé a krásne, to určite zaujme hostí k stolu, skôr než akékoľvek výzve.
Recept plne pečené kura v citrónovej marináde
- Rez citróna na polovicu.
- Na jednej strane odstrániť kôru a vytlačte šťavu.
- Ak chcete šťavy doplnku kôra, čierne korenie, soľ, tymian, rastlinný olej, cesnak. Necháme vylúhovať.
- Wash kuracie a osušte papierovou utierkou.
- Carcass rub Marináda na všetkých stranách, ako zvonku, tak vnútri.
- Umiestnite kurča v sáčku, zalejeme zvyšnou marinádou do rovnaké.
- Opustí kurča po dobu aspoň jednej hodiny.
- V prípade, že čakacia doba bude trvať dlhšie, je potrebné dať do chladničky.
SEE nuansy v podrobnom videá receptov
Zahrejte rúru na 200 ° C ° a pripravovať pokrmy pre pečenie.
- Make vankúš pre kurča: jemne nakrájame cuketu a kyslé jablko, soľ a šíri sa vo forme.
- Uvoľnite kura z vreckaClear vrchol celej byliny, takže to nehorí počas pečenia.
- Odstrihnite okraje s citrónom a vyberte vnútornú časť kurčaťa.
Položte kurča na lôžku z cukety, prikryjeme fóliou a odoslať ju v rúre po dobu 1 hodiny.
- Vezmite kurča, naolejované. Môže sa naleje na hornej časti oddelené zeleninové šťavy.
Poslať kurča späť do rúry je už jasné na 40 minút.
Kurča je pripravený!
- Presunúť na tanieri. tekvica a jablko môže byť použitý ako ďalší ozdoba.
Dobrú chuť!
Pre tento recept, vzal som veľkú kura - 1,5 kg. Čas sa volí empiricky. Za týchto tiel potrebovať 1,5 hodiny. Na 1 kg - cca 1 hodinu, aby bolo šťavnaté a zároveň, sušené.
Napíšte svoje možnosti varenie kurča v celku - a ja, a predplatitelia bude zaujímavé!