Kameň bobule, kôstkovice, drupelet.. Akonáhle sa nevolajte tento užitočný bobule! Je zásobárňou vitamínov a minerálov. To má tú vlastnosť, že konverzia obličkových kameňov v piesku - a sú ľahko odstrániť z tela.
Typicky, v obciach nej do budúcnosti tak urobiť: na smaltovaný vedierko naleje černíc a naplní až po okraj vodou zo studne. Zvyčajne uzavreté veko na lopatu a vedro spustená do pivnice. Berry udržiava v perfektnom stave po celú zimu.
Ale máme, bohužiaľ, žiadne chladné pivnice... Ale je tu moderný chladničky!
Ako som opatril ju na zimu? Aj vyzdvihnúť v dobe splatnosti, a to mnu v kolekcii a zaspanie - bobule musí byť celé číslo.
Aj uložiť černíc pevne do čistých sterilizovaných pohárov, počas poddavlivat ju jemne palička šliapať časť plodov a dal šťavu. A tak sa postupne naliať bobule - a jemne rozdrviť.
Naplnené poháre bobule od zhora nadol sú pokryté s džúsom. Hexánovej v blízkosti veka, premyje sa horúcou vodou, a do chladničky. Obvykle Činím tak 6-7-litrových pohárov.
Chýbali niektoré z nich v zime, na jar, v priebehu mája sviatky - kamenné černice, ako keby to bol práve priniesol z lesa: voňavé, live!
Môže byť v miske na ňu pridať med alebo cukor - podľa chuti. Milujem ju pridať do čaju - to sa stáva chutnejšie než citrón.
Zimné prechladnutie nutne pridať tieto plody v bylinných čajov na pitie. Regales priatelia Bramble - priviesť ich na Nový rok stola.
Bol by som rád, keby mi recept pre vás tešiť. Odoberať!