Jeseň - čas a potom je čas k jedlu zeleninový guláš na zeleninu je! Nech je to jeden z tých zeleniny, ktoré sme len chytil za ruku. Ako výnimka, budeme urobiť ragú zeleniny nie je celkom syroednym tak či onak, ale mierne dusené s minimálnym čase pomocou tepelného spracovania. Dusená zelenina pre zdravie veľmi dobré, a to jedlo je určite oveľa užitočnejšie než niektoré knedle! (A čo je najdôležitejšie, že sila bola v potrave, o 80% živých potravín a 20% môže byť varená zelenina a potom sa nemožno vyhnúť zdravie!) Varenie zeleninový guláš v zhone.
zloženie:
1. Kapusta (polovica malý konektor)
2. Mladí zemiaky (3 kusy), nemôže
3. Mrkva (3 kusy v priemere)
4. Paradajky (3 kusy)
5. Sladká paprika (kusov 1)
6. Cuketa (cuketa polovice stredná)
7. Korenie (rasca, rasca, mleté čierne korenie červená a čierna) štipka
8. Zelení (kôpor, petržlen, bazalka) snop
9. Cesnak (2 klinčeky)
10. Červená cibuľa okrúhlice (1 ks)
11. Vody (pol šálky)
+ (Mimochodom, stále veľmi chutné dusené Získa sa sekanými vrcholy repy, baklažánu)
príprava
Zobrali všetky zelenina sú starostlivo umyť je pod tečúcou vodou. Rozrezaný kapusta, korenie, cibuľa a greeny, na kocky nakrájané mrkvu, zemiaky, paradajky, cukety, jemne nasekáme cesnak. Položte panvu na rýchle ohňa, nalial trochu vody, potom nahrá do neho: mrkva, kapusta, zemiaky, cukety a všetko ostatné, korenie, pridáme korenie a bylinky na samom konci, keď je guláš ready. Obal a voľno po dobu 5 minút, potom raz bránené všetkých čias. Len asi 10 minút rýchlej paľby a dusenej zeleniny s konzervované ju s užitočnými látkami, hotovo! (To by nemalo variť dlhšie, inak vitamíny všetko preč). Nechá sa stáť 30 minút a užívajte si!
Podeľte sa s priateľmi a sa prihlásiť k odberu kanála, aby nedošlo k ujsť všetku najaktuálnejšie!