#23Február Zdá sa mi, že neexistujú ľudia, ktorí sa nikdy nepokúsili variť shawarmu doma. Napriek tomu, že recept má najčastejšie ďaleko od klasiky, domáca shawarma je vždy veľmi chutná.
Zloženie: pita chlieb, kuracie prsia, sekané konzervované šampiňóny, čínska kapusta, nakladaná uhorka, sójová omáčka, majonéza, kečup, chilli omáčka, rastlinný olej, korenie na kuracie mäso
Spôsob varenia:
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Dáme do hrnčeka, pridáme korenie, sójovú omáčku a premiešame. Ku kurčaťu pridáme nakrájané huby, premiešame a necháme 10 minút marinovať.
Čínsku kapustu nasekáme, uhorku nakrájame na plátky.
Pripravte omáčku: zmiešajte majonézu, kečup, čili.
Smažte kurča so šampiňónmi na panvici vymastenej rastlinným olejom na strednom ohni do mäkka (15-20 minút).
Položte plát pita chleba, namažte miesto, kde bude náplň, omáčkou, položte naň kapustu a uhorku.
Kuracie mäso so šampiňónmi položíme na zeleninu.
Zrolujte lavash do obálky.
Opekáme na suchej rozohriatej panvici z oboch strán 3 minúty. Pripravený!