Vyprážané koláče na Kefír kysnutého cesta - prekvapivo chutné a chrumkavé!
zloženie:
1 polievková lyžica. jogurt
1 polievková lyžica. l. sušeného droždia
1 polievková lyžica. l. cukor
vajíčko
2 lyžice. l. maslo
450 c. múka
0,5 kg čerstvej kapusty
mrkva
1 šálka rastlinného oleja
soľ
korenie
Príprava:
1. V teplom jogurtu pridáme cukor, sušené droždie a niekoľkými lyžicami preosiatej múky.
Zmiešajte ingrediencie v miske a dajte variť na teplom mieste po dobu 20 minút.
Prikryte misku s čistou utierkou, aby nedošlo k prievanu.
2. V inej miske poraziť mäkké maslo, vajce a soľ.
výslednej zmesi do pivo sa naleje a mix pristúpil.
3. Časti dať do misky s preosiatu múku a vymiesime cesto. To by malo byť mäkké a nelepí.
Váľať cesto do gule, vložte do misky a prikryte utierkou znova. Dal na teplom mieste asi hodinu, aby sa zdvojnásobil.
4. Kapustu nakrájame na tenké prúžky sa špeciálnym nožom.
Mrkva Wash, olúpeme a nastrúhame.
5. 2 Art. l. rastlinný olej uhasiť kapusta s mrkvou do zmäknutia. Ochutíme soľou a korením.
Pripravte náplň vychladnúť.
6. Prichádza cesta, aby sa vyzrážal, potom hniesť.
Cesto rozdeľte na guličky.
7. Každá guľa váľať sa nepatrne.
V stredu dal 1 polievková lyžica. l. kapusta náplň. Pripojte okraje cesta a starostlivo štípnout.
Podobu podlhovastých karbonátky.
8. Fry placky vo veľkom množstve rastlinného oleja do zlatista na oboch stranách.
9. Hotové koláče von na papierový obrúsok, aby nasiakli prebytočný olej.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!