V čistom a suchom misy zlomiť 150 g bielej čokolády.
Tu naliať 120 ml 20 až 33% tuku smotanou
Dáme do vodného kúpeľa. Dno misy nemali dotýkať vodu. Drown čokolády za stáleho miešania.
Keď je polovica sa čokoláda roztaví, odstráňte misku s parným kúpeľom a ďalej sťažiť do rozpustenia zostávajúce čokoládu. To sa robí tak, že čokoláda je príliš horúca, inak sa zraziť.
Rozpustenou čokoládou a šľahačkou zrušil, takže je to trochu zima.
Počas tejto doby 5-6 mandarínok očistenú od kože a bielej žily, je rozdelený do segmentov.
Tým už ostyvshemu čokoláda nalievanie 200 ml nesladené teplote jogurt miestnosti a znovu sa mieša.
Uvedenie dezert.
Na dne zmrzliny misy put plátky mandarínky.
Pripravenú čokoládovú zmes a znova dať mandarínky vyplniť.
Tak kremanki výplň až na vrchol.
Z tohto počtu, prísady mám 2 kremanki objem 350 ml.
Dezert do chladničky na dobu aspoň 30 minút.
Pred podávaním ozdobíme plátkami mandarínky dezert a nastrúhanej horkej čokolády.
Tento dezert je ideálny pre sviatočný vianočný stôl a pripravuje iba 15 minút.
zloženie:
mandarínky - 5-6 kusov.
nesladené jogurt - 200 ml
bielej čokolády - 150 g
20-33% krém - 120 ml
Čierna čokoláda na ozdobu