Dnes som sa piecť koláče s kefíru skôr smažíme na panvici... Spočiatku plánoval najbežnejším "prázdne" koláč, ktorý je len jogurt a múku. Ale ja som si spomenul, že pred niekoľkými týždňami Aj nátierka recept lístkového cesta. A tam, v komentároch som sa odporúča pridávať do cesta, alebo syr, alebo smaženú cibuľkou. Syr v chladničke nebolo preto, pridajte vyprážané cibule!!! Musím povedať, že je naozaj chutné! Ďakujem čitateľom, za užitočné tipy a triky !!!
V zozname zložiek je veľmi malá:
Dve veľké cibule
Pol litra, každý z tuku, jogurt
Za 1/2 hodiny. l. cukru a soli
Čajová lyžička sódy bikarbóny
Približne 700 g múky
A napriek tomu, to bude trvať trochu rastlinného oleja na vyprážanie cibule a tortilly
Začína s cibuľkou. To znamená, že vymazanie cibuľa, jemne preháňajú ju a smažiť v rastlinnom oleji (3-4 polievkové lyžice. l.) až svetlo zhnednutie. Cibuľa by mala jednoducho zmäkčiť a vpravo mierne, aby sa stala zlatú farbu!!! Pokiaľ ho prevariť, potom sa dá horkosť! A nepotrebujeme ...
Do misy nalejte jogurt, pridáme cukor, soľ a vyprážané cibule, môžete rovno z panvice. Zamiešame.
Teraz som v samostatnej miske Sift raz všetkým potrebným množstvom múky. Potom polovica preosiatej múky je posiaty viac v samostatnej miske, a je potrebné pridať lyžičku jedlej sódy, a dobre premiešajte.
Prečo to robím? Vzhľadom k tomu niekoľko prídavkov sódy raz v celej múky a potom sa ukáže, že cesto má oveľa menšiu chuť! A už pripravené múky s jedlá sóda, je stále ešte nie je v podnikaní ...
All múka, zamiešať s sódy sa pridáva kefír zmesi a miešajte.
A potom postupne pridáme zvyšok preosiatu múkou a vypracujte mäkké, ale husté cesto. Zameshennoe cesto zabalí do fólie a alebo dať jednoduchý plastový sáčok, a nechať ju na stôl po dobu 15 minút.
Po 15 minútach sa rozdelí cesta na kúsky. Najväčší počet Optimálna - to je 10 kusov. Potom dojazdu všetky kúsky na torte, nie je príliš tenký! Použite vidličku, aby sa vpichy do pastilky nie je zväčšil v panvici.
A ďalej, smažiť je do dobre vyhriatej panvici s malým množstvom rastlinného oleja.
Vyprážané tortily spread na papierové uteráky (obrúsky), ako sa zbaviť prebytočného oleja.
To je všetko ... Cibuľové koláče sú pripravení slúžiť im s teplom tepla akéhokoľvek polievku! Koláče dopadne veľmi chutné, mäkké a voňavé! Snažte sa ich pripraviť, príprava rýchleho občerstvenia vyžaduje minimum.
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.