Dnes chcem s vami podeliť o recept na veľmi chutné koláče plnené mäsom... Sušienka cesto, ako sa hovorí - "doslova rozpúšťa v ústach." Každý, kto má rád výdatná, mäsový koláč, koláč bude musieť nutne chuti.
zloženie:
Na cesto:
200 g smotany, žiadny tuk
100 g rozpustené maslo, mäkčené alebo
jedno vajce
Sex lyžičky soli
2 lyžičky prášku do pečiva
Približne 350 g múky +/- 1 polievková lyžica.
Na náplň:
Libra mleté hovädzie mäso
malé cibule
Byliny, soľ a korenie podľa chuti
Môžete pridať, čo niektorí korenie ...
Cesto príprave, v miske najprv rozbiť vajce, pridajte pol lyžičky soli a pomocou vidličky alebo koruna dôkladne rozšľaháme. Potom dal kyslou smotanou, roztaví a tým lepšia je rozpusteným maslom. Celý mix.
Ďalej tříbil múky zmiešanej s prášok do pečiva. Hniesť veľmi mäkké, jemné a veľmi sladké cesto. Je to proste chcel hniesť a hniesť... Cesto sa zabalí do plastového obalu, alebo dať do vrecka, a odstrániť 30 minút v chladničke.
môže byť použitá pre plnenie nielen mletého hovädzieho mäsa (a niekto) môžu urobiť nejaké rastlinné alebo zemiakový náplň. Ale varím koláč plnené mäsom... V hotovej náplne pridať jemne nakrájanú cibuľu, dať soľ, čierne korenie, bylinky (čerstvé, mrazené, sušené) chuti a dobre premiešajte.
Za pol hodiny neskôr získame cesto z chladničky a deliť na 2 časti, iba na jednej časti robiť trochu viac, druhá - o niečo menej, v tomto poradí. Kus cesta, ktorá je väčšia, sa valcuje okolo povrchu stola pracovné zľahka múkou pripylyaya v obdĺžnikovom formáciu.
S pomocou lana (alebo rukou, ak budete) odložiť testovacie vrstvu na plech, položenom pergamenový papier, alebo len olejom.
Distribuovať plnku ...
Teraz sme dojazdu druhý kus cesta, ten, ktorý je menší, tiež do formácie. Aj pomocou valček na prenos plech, a kryt je úplne všetky náplne. Zaschipyvaem okraj koláče na povrchu robiť vpichy s vidličkou.
Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov, asi 1 hodinu. Odporúčam každému, aby sa pokúsili tento koláč. Dobrú chuť!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.