Pripravuje na leto a obchodu recepty vynikajúce hash.
Okroshka na kefír
zloženie:
1 l kefír
0,5 l vody
200 gr. klobása
2 uhorky
4 varené vajcia
kôprom a cibuľou
2 ks. varené zemiaky
soľ
horčica podľa chuti
Príprava:
Zelené cibule a kôpor sekaný a ľahko trela so soľou upozorniť na šťavu.
Tiež chop nakrájanú klobásu, uhorky, vajcia a zemiaky. Ak je to žiaduce, rošt reďkovky. Dať všetko do hrnca.
Pour kefír a studenou vodou.
Soľ, pridať k závažnosti horčice.
Okroshka na kvasu
zloženie:
2L kvass
3 ks. varené zemiaky
300 gr. klobása
3 varené vajcia
2 uhorky
6 ks. reďkev
3 lyžice. l. kyslá smotana
zelenej cibule a feniklom
soľ
Príprava:
Zemiaky nakrájané na stredne veľké kocky.
Doktorský či iné mleté varené klobásy na plátky o rovnakej veľkosti ako zemiaky.
Vajcia nasekáme alebo nastrúhame.
Plátok uhorky.
Reďkev umývanie a kosiť plátky.
Kotleta zelené cibuľu a kôpor.
V hlbokej miske vyložiť všetky pripravené ingrediencie a dobre premiešajte. Soľ podľa chuti.
Zalejeme Kvas. Sezóna s kyslou smotanou.
Hash minerálnej vody
zloženie:
1,5 litra minerálnej vody s plynom
4 ks. varené zemiaky
4 ks. varené vajcia
250 gr. klobása
1 stredná uhorka
100 g. kyslá smotana
kôprom a cibuľou
soľ
Príprava:
Vajec, klobásy a zemiaky nakrájame na malé kocky. Uhorky brúsiť.
Polovica uhorku nakrájame na kocky a pol - rošt. Cibuľa a kôpor jemne kotleta.
V hrnci zmiešame všetky ingrediencie.
Všetky prísady nalejeme studenej minerálnej vody.
Pridajte kyslú smotanu a soľ.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!