Dnes pripraviť domáce klobásy mletého bravčového mäsa so slaninou... Veľmi rýchlo pripraviť, to dopadá veľmi chutné, samozrejme!
Budete potrebovať:
Pulp bravčové - 600-650 g (ktorákoľvek časť)
Polovica tejto normy slaniny (300 g)
veľké cibule
Niekoľko strúčikov cesnaku (3-4)
Soľ, čierne korenie a korenie podľa chuti
Kde začať??? Začneme s tým, že sme sa rameno s ostrým nožom a začne rezať mäso s masťou. Mäso rezu bravčového mäsa na malé kúsky, o tom, ako sme rez výrobkov na Olivier. Sadlo potrebné pokúsiť sa znížiť 2-3 krát menšie, cibuľu a cesnak potrebujú tiež sekať jemnejšie, alebo jednoducho prechádzať mlynček na mäso, alebo rošt. To znamená, že sa ukáže, tohto "trojaký niť" klesať!
Teraz to všetko pridať do misy, pridáme soľ, korenie a hniesť dobre po dobu niekoľkých minút. Aj v tejto zmesi môžu byť pridané aj to, čo niektoré, ale to je podľa vášho vkusu. Ďalej pripravení nasekané mleté voľno na stole najmenej 30 minút, takže všetko je dobre marinované.
Tvorí klobása na fóliu. Vezmite pol varené mleté mäso, ktoré sú rozložené na fóliu, priložte formu klobás \ vojne, tesniace fólie sama. Potom zabaliť tesne zložené hrany "ako je cukroví". Môžete si vytvoriť väčší počet údenín, menší rozmer. Neskôr, po upečení, nemožno vybrať a privádza priamo do dávky ako ozdoba.
Klobásy k posunu fólie v akejkoľvek vhodnej forme na pečenie, zalejeme horúcou vodou, približne 1/3 údenín. A poslať v predhriatej 200 stupeň rúre.
Po prvé, klobásy sa pečú niekde v 35. minúte, vyberte ho otvorte hornú fóliu opatrne nožom alebo nožnicami, a poslať ju do rúry niekde inde po dobu 10 minút, Browning.
Klobásy boli získané veľmi chutné, ale horúce, ako oni by nemali byť cut, že je nevyhnutné, aby sa ochladiť na kusy nie sú rozpadne! Dobrú chuť!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.