Vitajte! V súčasnej dobe máme k večeri dusené hovädzie so zemiakmi v peci, varené v sklenenej nádoby trojlitrového... Na môj kanál už má podobný recept, ale tam ide kura... A ja som vždy len kuracie, morčacie niekoľkokrát! Ale v jednom z komentárov (na posledný recept varenie) uviedol, že týmto spôsobom si môžete pripraviť aj bravčové, hovädzie, jahňacie. A tu je moja prvá skúsenosť s varením v hrnci hovädzieho mäsa. Aj z nejakého dôvodu, donedávna myslel, že zemiaky variť, a mäso bude drsný - Mýlil som sa! Mäsové zákruty riadenie do tej miery - z oboch brehov guláš!
A to je asi riadu... V poslednej dobe som sa dozvedel, že je potrebné vziať utyatnitsu alebo hrnca... Mám dve ukázalo, jeden z nich veľmi malý objem a druhý nie je vhodný pre rúry utyatnitsu nie je, a existujú iba dva hrnce (ale to je veľmi malá pre našu rodinu). Objem trojlitrového pohára je dokonalý - máme dosť na večeru a obed (... a ja a môj manžel musieť vziať so sebou obed do práce), a nie horšie ako akékoľvek iné potreby. A, podľa môjho názoru, chuť misky z môže dostať nejaký iný ...
Borci Huskies, písať komentáre, prihláste sa! To všetko je pre autora veľmi dôležitá a je potrebné podporovať kanál. Zoženiem vám za to veľmi vďačný!
Ingrediencie pre varenie pokrmov:
700 g hovädzieho mäsa, - s obsahom tuku, alebo nie, je to len na vás
Dostatočne veľké cibule
2 mrkvy
Niekoľko strúčikov cesnaku - sú vedené vlastnej chuti, niekto chytí 2 strúčiky niekým a 5 trochu ...
Zemiaky - to mi trvalo 10 sekundárne hľuzy, ak nestačí, môžete vždy pridať
PL paradajkového pretlaku
Ruský lyžička horčice
Soľ, mleté čierne korenie
50-60 g masla
Vezmite hovädzie mäso - opieram, bez tuku, ale je to lepšie, aby malé množstvo Zhirkov. A nakrájame na malé kúsky, v prípade, že rez je veľký - buďte pripravení na dlhú dobu!
Pridáme najemno nakrájanú cibuľu a cesnak, to je najlepšie prechádzať na mäsovom mlynčeku alebo nastrúhame tvoriť džús.
Dal paradajkový pretlak, horčicu, soľ, korenie a dôkladne premiešajte trasúcimi sa rukami. Teraz prejdite na zeleninu a misku mäsa rezervy na jednu stranu, aby to trochu náleve.
Zemiaky a mrkvu čistí. Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu môže byť nakrájame na kocky, taky, ale oveľa menšie zemiaky alebo plátky, polukruzhochkami, slamky ...
A to všetko môže ležal v pohári. Banka musí byť čistý a suchý, Prvá vrstva dal marinované mäso, ďalej tým, že sa zemiaky, potom sa mrkva. A tým naplniť nádobu úplne.
Ak je banka úplne naplnená, je potrebné top položený niekde 50 gramov masla a urobiť kryciu fóliu. All ... Dal pohár so zemiakmi a hovädzím mäsom V chladnom prostredí!!! rúraObráťte 160 stupňov, 10 minút a pridáme 180 pripraviť 2-2.5 hodín.
Musím variť trvalo 2,5 hodiny. Ale banka nie hneď z rúry Dostávame a neotvárajte rúry niekde inde po dobu 15 minút. Potom vytiahnuť a nestanovuje miešanie v akejkoľvek misky, posypeme bylinkami a podávame... Veľmi chutné, môže niekto tak už dlho robil, ale je to môj prvý zážitok!
Ak sa vám páči recept, nezabudnite Like a Prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.