Recept na chutné cestoviny. Tuniakové cestoviny. Takéto cestoviny sú nielen veľmi chutné, ale aj rýchlo uvarené, uisťujem vás, uvarte ich raz a varíte ešte mnohokrát.
***************************
Recept:
cestoviny -250 g
mlieko -250 ml
Syr čedar -150 g
maslo -40 g
smotanový syr - 3 lyžice. (alebo kyslá smotana)
soľ podľa chuti
čierne korenie - podľa chuti
konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave -1 plechovka
SPÔSOB VARENIA
Najprv si uvaríme cestoviny, ja mám perie. Vezmite kastról, zalejte vodou, pridajte soľ, priveďte k varu a spustite 250 gramov cestovín, uvarte do mäkka. Teraz to dáme do cedníka.
Kým sa cestoviny varia, pripravíme si tvrdý syr, 120 gramov cédra potriem na hrubom strúhadle.
Vezmeme hlbokú panvicu.
Vložíme 40 gramov masla a ihneď dáme 3 polievkové lyžice. smotanový syr, oheň je minimálny, môže byť nahradený kyslou smotanou.
Na miernom ohni za stáleho miešania varíme do hladka, teraz pridáme nastrúhaný syr, prilejeme 250 ml mlieka a za stáleho miešania varíme na strednom ohni 5 minút, počas ktorých omáčka mierne zovrie.
Pridajte soľ podľa chuti a čierne korenie. Teraz pridajte cestoviny, vezmite 1 plechovku konzervovaného tuniaka vo vlastnej šťave, tekutinu nevypúšťam, ak chcete, môžete ju scediť. Trochu zapamätajte vidličkou a pridajte k cestovinám.
Hotovú pastu premiešajte.
Veľa syrovej omáčky a cestovín, chuť je jednoducho božská.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
Odporúčam pozrieť sa na cestoviny s kapustou a mäsom:
a cestoviny so srdcom: