Vitajte! V súčasnej dobe pripravujem vynikajúce domáce pilaf v diere... Jednotlivé zložky sú rovnaké ako pre pilaf - ryže, mäsa a korenia. A chuť - to je tiež pilaf!!! "Tak prečo v rukáve?", Pýtate sa, keď si môžete vziať kanvicu, a najbežnejší spôsob varenia na sporáku. Môžete! Len v pilaf diery sa varí rýchlejšie a bezproblémová menej a nie nedovarené. A keď strašne málo času, je táto voľba ideálne. Ale ak niekto nemá rád, čo nazývam tento pokrm "plov do diery," považujú za ryžová kaša s mäsom. Avšak, je to chutné, výdatné a rýchlo ...
Borci Huskies, písať komentáre, predplatiť a zdieľať na sociálnych sieťach! Vaša podpora je pre mňa veľmi dôležité, a že je potrebné podporovať kanál! Veľmi vďačný za všetku podporu!
Na prípravu požadovanej:
mäso
ryža
cibuľa
mrkva
rastlinný olej
cesnak
Soľ a korenie pre pilaf
I neboli zistené presné množstvo produktov, a to nie je nijako zvlášť dôležité! To všetko záleží, koľko ľudí budete variť a na preferenciách jednotlivých výrobkov. Niekto môže dať trochu viac cibuľa, mrkva... A niekto "Hlavná vec, ktorá bola trochu viac mäsa"... Pomer ryže a mäsa môžu byť rôzne 1: 2, 1: 1.
Varenie štart s pečeným mäsom. Tuhnutie rastlinného olejovú vaňu (ich počet závisí od obsahu tuku v mäse), dobré zahriať a šírenie horúci olej nakrájané mäso (bravčové v mojom prípade). Pri vysokej teplote, smažiť, kým svetle zlatista.
Potom som sa dal nakrájanú cibuľu, vyprážané s mäsom pár minút, potom dal julienne mrkva, naďalej smažiť.
Po ďalších pár minútach pridáme cesnak, soľ a korenie (bobkový list, rascu, paprika, dráč ...).
A hneď som ležal umyť ryžu.
Celý mix.
Potom som sa rukáv na pečenie a šíriť obsah panvy do neho. A to v poradí, dať vhodný tepelne odolnú formu.
Liace otvor vody kravatu horúce. V hornej časti batohu, zostáva priestor so vzduchom a bez vody tam dostane, a jemne, pomocou špáradla robím na tomto mieste vpichov. A to by malo byť vykonané Potrebné !!!V opačnom prípade je balík jednoducho prasknutie. All ... Toto dalo puzdro s obsahom v peci. Príprava pilaf asi 1 hodiny pri teplote 180 stupňov. A táto hodina úplne mám k dispozícii.