Vitajte! Dnes varím šišky zo syra... Alebo tvaroh cesto. Len 30 minút a budete podávať čaj celú misku. Chutné šišky vzduchu A nemám preháňať ...
Borci Huskies, písať komentáre, predplatiť a zdieľať na sociálnych sieťach! Vaša podpora je pre mňa veľmi dôležité, a že je potrebné podporovať kanál! Veľmi vďačný za všetku podporu!
Ingrediencie pre varenie:
K príprave cesta v mise dať syr, break vajcia, pridáme vanilkový cukor, štipku soli ...
A utrite všetko s pomocou ponorného mixéra. No mixér - potom prvý utrieť tvaroh cez jemné sito, pridajte zvyšné ingrediencie. Alebo možno viete, iný spôsob, ako brúsiť syr, ale je potrebné urobiť... Prečo? Ak tak neurobíte, bude test sa prejaví zrnká tvarohu a pri smažení šišiek, bude prvá vec, ktorú je pripravený pečený tieto zrna... A všetko bude pripravené šišky s čiernou spálenú "pupyrkami". To je kontrolovaná!!! Alebo len kúpiť pastovitú syr ...
Ďalej pridajte prášok do pečiva a múky preosiať časti. Množstvo múky bude závisieť od obsahu vlhkosti v syre, od veľkosti vajec - cesto by mala mať mäkký, "nezanáša." Zabaliť cesto do plastovej fólie, a nechať ju na stôl po dobu 10 minút, nie viac.
Potom tvoria malé okrúhle šišky - nie väčšie ako vlašský orech, keď im praženie takmer 2-násobné zvýšenie. A navyše, musíme poznamenať, že tvaroh cesto je dostatočne hustá, takže veľké šišky nemôže propechsya.
Vyprážané šišky v rozpálenom oleji dobre, ale minimálne do ohňa. To umožní podobu krásnej dozlatista, a okrem toho, že sú úplne v propekutsya. Pri smažení šišiek budete musieť miešať čas od času, aby sa začervenal rovnomerne zo všetkých strán. Neznamená to však trvať veľa času ...
a ako červený, vzduch, lahodné šišky GET !!!