Pravdepodobne každý z nás aspoň raz v živote počul o výhodách chia semiačok. Najjednoduchší spôsob ich prípravy je organický dezert s mliekom.
Milujem chia puding pripravovaný z bežného nízkotučného kravského mlieka, ale môže byť tiež veľmi užitočné ho uvariť s kokosovým mliekom. Z prísad bude vyhovovať čokoľvek - akékoľvek orechy, ovocie, bobule, bobule alebo ovocné pyré, dokonca aj jogurt.
Ak náhodou narazíte na túto superpotravinu v akcii, určite nakupujte, varte a buďte zdraví.
Zloženie:
Chia semienka - 6 lyžíc
Mlieko 1,5% - 2 poháre
Hnedý cukor - 1 polievková lyžica
Figy - 2 ks.
Mäta - niekoľko listov
Príprava:
1. Na výrobu zdravého dezertu potrebujeme chia semiačka, nízkotučné mlieko a trstinový cukor, ktoré môžete pokojne nahradiť tekutým medom alebo javorovým sirupom. Verí sa, že ideálny puding sa získa, ak si na tri polievkové lyžice chia semienok dáte pohár tekutiny, v našom prípade mlieka. Mätu a figy umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami.
2. Vložte chia semiačka do hlbokej veľkej misy a zalejte ich mliekom izbovej teploty.
3. Dôkladne premiešajte, mali by sa úplne ponoriť do mlieka. Pridajte cukor, tekutý med alebo sirup podľa chuti, nechajte semiačka chvíľu napučať, aspoň minimálne dve hodiny.
4. Časom sa zväčšia a konzistencia pudingu bude hustá a hustá. Čím dlhšie dezert vydrží, tým bude hrubší a chutnejší. Mnoho kulinárskych blogerov odporúča dať chia puding na noc do chladničky a zjesť ho až na druhý deň, ale ak to nie je možné, stačia dve hodiny.
5. Ovocie nakrájajte na plátky, kolieska alebo kúsky. Poukladajte ich do pohárov alebo iného dezertného podnosu, na vrchole s chia pudingom, ozdobte vetvičkou mäty.
6. Do porcie by ste nemali dávať príliš veľa pudingu, semená sú vysoko kalorické a je jednoducho nemožné ich zjesť veľa.
7. Náš zdravý organický chia a mliečny puding je pripravený. Slúži ako dezert, môžete dokonca ľahko raňajkovať.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro