Dobrý deň, volám sa Oksana, pozdravil som všetkých tých, ktorí sa pozrel na moje varenie kanáli! Bol by som rád, keby sa vám páči a moje recepty príde vhod. Prihlásiť sa k mojej kanál a komentovať recepty.
Dnes varím veľmi chutná sušienka sušienky s kyslou smotanou. Viac dokonca písať nič ...
Ingrediencie pre varenie:
Sour - 150 g
Maslo - 100 g
Cukor - 100 g
Múky - 300 g
Rozvolňovadlo - 1 hod. l.
vedieť, čo shtreyzel? Táto drť - vyrobené z múky, masla a cukru. Tu a tam sa v miske Múku, dajte maslo, cukor a trieť ruky do omrvinky.
Potom pridáme kyslú smotanu, prášok do pečiva ...
A hniesť veľmi mäkké, maslovú, trochu nehomogénne cesto. Ale to rôznorodosť, po druhom hnetenie úplne zmizne. Hnetie cesto obalu do plastovej fólie, alebo dať do plastového vrecka, a dať ich v chladničke pri teplote aspoň 15 minút.
Po 15 minútach vytiahneme cesto z chladničky, rozprestrel ju na pracovnú plochu stola, opäť dobré posypeme jeho múky a hniesť - teraz bude veľmi hladká a pružná, a zavádzať do guľatého vrstvu s hrúbkou v 0.7-1 cm.
Teraz - ak máte nejaké rezanie na sušienky, a robia koláčiky. Nie tieto rezne... Takže vziať nôž a nakrájame na štvorčeky vrstvy - to je najjednoduchšie možnosť cookies.
Dať cookies na pripravený plech, položenom pergamenu, a poslať ho pečie v rúre, iba 10 minút. Žiadne ďalšie ...
Počas 10 minút cookies bude pripravená, možno na neho bude aj naďalej mierne bledo, ale väčšina zostať v rúre nie je nutné... V opačnom prípade bude dno spáli všetko! Ak je to možné, snažte sa variť cookie - je to naozaj veľmi chutné!