Páči sa vám džem? A viete, ako variť? Iste máte svoj vlastný recept na tradičné domáce zaobchádza.
Moje recepty s twist, ktoré dávajú... iné ovocie.
Skúsme?
Jahodový džem s marhuľami
Marhuľa a jahoda je veľmi dobre dopĺňajú.
Vlastne môj obľúbený jam - marhuľa. Ale v spojení s jahodami niečo neuveriteľné!
Ak chcete marhule nestráca tvorí Vyberte si ovocie s pevnou dužinou.
zloženie:
500 g. jahody
500 g. marhule
1 šálky vody
1 kg cukru
Príprava:
Marhule sa premyjú, očistený od pokožky, odstráňte jamy a kosiť ovocné štvrtiny.
Jahody poprsie, chvosty vyberte a opláchnite.
Pridajte celé jahody do marhúľ.
Naliať vodu do hrnca, zalejeme cukor a dať na miernom ohni. za stáleho miešania, aby obsah panvy do varu pri nízkej teplote.
Varíme po dobu niekoľkých minút, kým sa nerozpustí cukor.
Pour získaný sirup marhule a jahody a nechať po dobu 3-5 hodín. Potom už v hrnci s bobule sirup napájania k doske, aby uviaznutiu do varu nad strednej teplote po varu a varí sa po dobu ďalších 15 minút.
Ready-made jam rozložená do bánk horúce.
Jahodový džem s višňami
S cherry príliš dobré na to, ale pod podmienkou, že to nie je kyslé.
Jam s cherry listami voňavé a chutné a spôsob varenia päť minút zachováva bobule neporušený.
zloženie:
500 g. čerešne
1,5 kg jahôd
1,5 kg cukru
Článok 0.5. voda
Príprava:
Bobule prejsť a vyčistiť.
Cherry odstráňte semienka a majú jahody chvosty.
Dať jahody a čerešne v kastróliku a naplňte cukrom. Zalejeme trochou vody.
Uviesť do varu zaseknutiu v mierne teplo a varu po dobu 5 minút.
Dať džem úplne vychladnúť na 2-5 hodín.
Opakujte varenie rovnakým spôsobom dvakrát.
Tento džem sa šíri na brehoch úplne vychladne. Banky by mali byť suché.
Jahodový džem s oranžovou
Zaujímavé je to dopadá džem. Je to sladké, ale nie cloying, s pikantnou citrusovou príchuťou.
zloženie:
800 gr. jahody
400 gr. cukor
2 pomaranče
Príprava:
Umyte jahody, odstráňte chvostíky a nakrájame na štvrťky bobúľ. Borci jahody v kvetináči, vyplňte s cukrom a privedieme k varu na miernom ohni.
Pomaranče čisté z kože a bieleho filmu. V prípade, že táto neodstráni, džem bude chutiť horko.
Rozoberať pomaranč na plátky. Odstráňte semienka a priehľadné, nakrájame na veľké kusy oranžové drti.
Po varu marmeládou znížiť tepelné a pridať jahodové oranžovo. Varíme ďalších 10 minút.
Pôžička Odstrániť z tepla a mierne vychladnúť. Zahrejte - dosť.
Opäť platí, priniesť džem k varu cez mierne teplo a opäť ochladiť.
Opakujte variť potreba minimálne trikrát po dobu 5-10 minút s chladením.
Hotový džem vychladnúť a dať na bankách.
Uchovávať v chladnom a suchom mieste.
Užite si čaj!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))