Dnes bude hovoriť o najjednoduchší a, podľa môjho názoru, najchutnejšie a rýchla voľba varenie soli sleďa. Ona je pripravený k jedlu o tri hodiny neskôr, ryby dostať solené.
Takže beriem 2 ryby a vyčistiť z kože a kostí, dobre umyť.
Na 4 filé sleďa beriem 90 gramov soli. Každý kus v oboch stranách posypať soľ na stôl a nechať po dobu 1 hodiny.
Dve veľké cibule nakrájané na krúžky štvrťroku. Po prosolilas ryby, je potrebné sa premyje pod tečúcou vodou a sušia sa nad papierové uteráky.
V čistej, suchej nádoby dám cibuľu a rybie striedajú so sebou, nie narazil. Ďalej, zalejeme rastlinný olej, tak, že sa vzťahuje na cibuľu, zatvoriť viečko a nechať po dobu ďalších 2 hodín.
Po 2 hodinách je už možné mať, ale keby mohol postaviť ďalšiu noc, ryby dopadá aj chutnejšie. Počet luku možné nastaviť podľa potreby. Uistite sa, že to skúsiť.
zloženie:
Sleď 2 ks
Cibuľa 2 ks
Soľ 90 g
Rastlinný olej 1 hrnček
Dúfam, že tento článok bol zaujímavý a užitočný pre vás, a ak áno, prosím dajte vedieť.
Ďakujem vám za pozornosť a prihláste sa do kanála, v prednej časti veľmi zaujímavé!
Zostať zdravý!