#hry Celá ryba pečená v rúre je veľmi chutná a zdravá 😋. A kráľovská ryba varená podľa tohto receptu je skutočne kráľovským jedlom. Hovorí sa, že chutné nie je nikdy zdravé, toto jedlo tento názor vyvracia 🤗.
Zloženie: malý pstruh / morský vlk, cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, sušený rozmarín alebo 2 vetvičky čerstvého, maslo
Spôsob varenia:
Pripravte si požadované ingrediencie. Cibuľu ošúpeme.
Najprv si rybu očistíme: kuchynskými nožnicami opatrne narežeme brucho, prerežeme až po hlavu, rybu otvoríme. Opatrne, aby ste nepotlačili žlč, vyberte vnútornosti spolu so žiabrami a vyhoďte. Odrežte všetky plutvy. Váhu očistíme nožom. Rybu umyjeme.
Na spodok plechu na pečenie rozložíme cibuľu nakrájanú na krúžky a na ňu rybu.
Rybu zvonku aj zvnútra osolíme, okoreníme, dovnútra vložíme vetvičku rozmarínu alebo posypeme sušeným. Veľkoryso namažte rozpusteným maslom a pošlite do predhriatej rúry. Pečieme pri teplote 200°C 15-20 minút.
Hotovú rybu dáme na misu a podávame s citrónom a zeleninou.
Dobrú chuť 😋!!! Ak sa vám môj recept páčil a varili ste podľa neho, budem veľmi rada, ak zanecháte fotorecenziu 🤗🥰. Je zaujímavé vidieť, na čo ste prišli.
Môžete si pozrieť môj videorecept ⬇️