Lahodný domáci chlieb v pomalom hrnci😉 #chlieb #hry
Zloženie: pšeničná múka, voda, soľ, cukor, sušené droždie, cesnak 🧄, rastlinný olej, syr, vajcia 🥚 kuracie mäso
Spôsob varenia:
Suché suroviny (múka, soľ, cukor, droždie) zmiešame, pridáme vodu a vymiesime cesto.
Namažte misku multivarky rastlinným olejom. Preneste cesto do misky multivarkára. Zapneme rez "Multi-cook" - pri teplote 35 stupňov a čase 60 minút. Ak máte režim "Chlieb", nastavte 1 - na hodinu a potom pečte)
Zároveň si pripravíme cesnakový olej. Za týmto účelom olúpte cesnak, nakrájajte ho na jemnom strúhadle alebo lisom, zmiešajte cesnak s rastlinným olejom (4 polievkové lyžice) a štipkou soli.
Syr nastrúhame na strúhadle.
Keď cesto vykysne, preložíme ho s múkou na stôl a vyvaľkáme nie veľmi tenký obdĺžnik.
Vyvaľkané cesto vymastíme cesnakovým maslom a posypeme syrom.
Potom cesto zavinieme do rolády a zvinieme.
Cesto dáme do misky vymastenej olivovým olejom, nastavíme režim „viacnásobné varenie“ na teplotu 35 stupňov a 30 minút. Po potretí cesta žĺtkom prejdeme na krájané pečivo a pečieme 60 minút.
20 minút pred koncom programu chlieb otočte na druhú stranu a pečte až do signálu.
Hotový chlieb dáme na tanier, prikryjeme utierkou a necháme vychladnúť.
Dobrú chuť 😉