Často varím tieto buchty miesto chleba. Vynikajúci základ pre sendviče. Vždy dopadne chutné a mäkké. Aj slúžiť im s rôznymi náplňami - syrov, mäsa, zeleniny a šalátov, paštéta, alebo jednoducho s maslom. oni sú tiež dobré so sladkou náplňou - džemom alebo sladkým syrom.
Pre tento recept, potrebujem len štyri ingrediencie a pán:
- Múka - 260 g
- Suché droždie - 1,5 lyžičky
- Soľ - 1 lyžička
- voda - 200 ml
Múky nalejeme droždie a dobre premiešajte. Robím malý jamku v stredu lyžicou. Teplá voda osolíme premiešajte. Postupne naliať slanej vody do vybrania a mieša sa.
Výsledné cesto domeshivayu ruku a opustiť hrniec v uteráku po dobu 40 minút.
Na palube som naliať trochu múky a šíriť cesto na neho.
Nemám hniesť ťažko a nie skóre testu. Len málo valcované do cesta, dojazdu cesta s valček nie je veľmi jemné. Teraz vystrihnúť budúcej role. Robím obvyklú pohári.
Aj odstránenie prebytočnej cesto a necháme rolí pod uterákom po dobu 15 minút. Majú vyliezť trochu.
Panva tepla a šírenie buchty. Nič naliať. Pan suché. Aj smažiť na oboch stranách dozlata.
Môžete tiež smažíme na masle, ak sa vám páči. Ale vyprážané na suchej panvici sa mi páči viac. Left - vyprážané v oleji, a na pravej strane - suchej panvici.
Môžu byť podávané! Ale vždy niečo dodať. Tentoraz - Mrkva v kórejčine, kus syra a trochu zelene. Nielen chutné, ale aj veľmi krásne!
Snažte sa variť) recenzia písať do komentárov. Predplatiť a pokles častejšie!