Pokračujúce téma domácich prípravkov. Dnes vám chcem povedať recept na veľmi chutné uhorky v kórejčine. Je to skvelá alternatíva k bežným (a už nudiť) nakladaná zelenina.
Príprava:
Po prvé, pripraviť uhorky. Voľba nie prerastené strednej uhorky, umyte ich v studenej vode, odrezaný na koncoch. Ako prijať uhorky? V tomto recepte, je množstvo zložiek uvedených priemerov 4 uhorky. Ak chcete, môžete jednoducho zvýšiť podiel.
Takže, uhorky nakrájané na tenké dlhé prúžky alebo jednoducho narezané do 4 alebo 6 kusov.
Teraz jeden alebo dva mrkvu nastrúhame na kórejský mrkvu. Mrkva sú trochu štipka ruky do šťavy objavili.
Ďalej sa pripraví náplň: v miske zmiešajte pol lyžičky cukru, soli (chuťových) 2 polievkové lyžice octu. Táto zmes mrkvy vyplniť a nechajte pôsobiť 15 minút.
V tomto okamihu, v rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice) smažiť dozlatista raz sekundárne folikuly.
Teraz je všetko zmiešané: uhorky, nakladaná mrkva, pečené cibule. Pridanie korenie, dva alebo tri nakrájané strúčiky cesnaku a jednu alebo dve polievkové lyžice sójovej omáčky. O pol hodiny neskôr budú uhorky v kórejčine pripravený. Môžete jesť naraz. A môžete zrolovať v suchých sterilizované pohároch, ale bez sójovej omáčky. Variť pohára s uhorkami po varu po dobu 10 minút a okamžite váľať kryty. Banky udržiavať v chladničke. Dobrú chuť!
Tiež máme recept: Paradajky v kórejčine na zimu
Ak sa vám páčil recepty - dať Laik, podiel na sociálne siete a prihlásiť k odberu kanála!