Cook chutné a zdravé pokrmy, ktoré ozdobia váš stôl.
Fazuľové struky s mrkvou v kórejčine
zloženie:
300 gr. zelené fazule
mrkva
soľ
0,5 hodiny. l. cukor
3 strúčiky cesnaku
1 h. l. mletá paprika
0,5 hodiny. l. mletého koriandra
1 h. l. byliny
mleté čierne korenie
1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
Článok 0.5. l. 9% ocot
3 lyžice. l. rastlinný olej
1 polievková lyžica. l. sezamové semienka
Príprava:
1. Fazuľa poprsie, rez pevný diel. Rezať struky v polovici alebo do 2-3 kusov.
2. Varí sa 1 liter vody podsolit.
3. Znížiť fazuľa solené vo vriacej vode po dobu 5 minút, potom zahoď do sitka a ochladenie v ľadovej vode.
4. Nastrúhame mrkvu na strúhadle, je lepšie s tryskou pre kórejský mrkvu.
5. Dal fazuľa a mrkvu do misy a premiešame so soľou a cukrom.
6. Pridať prešiel tlačovej cesnaku, mletej papriky a koriandru.
Sezóna s bylinkami a čierne korenie. Mieša sa, zalejeme sójovou omáčku a ocot.
7. V panvici rozohrejeme olej a sezóna je šalát. Odstráňte misku v chladničke po dobu 1-2 hodín, aby sa nasýtený.
Pred podávaním posypeme misku s sezamové semienka.
Zelené fazule v paradajkovej omáčke s fetou
zloženie:
400 gr. zelené fazule
200 gr. syr feta
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
2 lyžice. l. rastlinný olej
soľ
2 štipky cukru
2 lyžice. l. paradajkový pretlak
3 zrelých paradajok alebo malá plechovka paradajok vo vlastnej šťave
2 hodiny. l. suché byliny
čierne korenie
petržlen
Príprava:
1. Rez cibule na malé kocky a miesto na panvici s horúcim olejom.
Hýbať smažiť na miernom ohni dozlata.
2. Cesnak nakrájame na plátky a pridajte do cibuľou. Osolíme a dochutíme 1 štipkou cukru a varíme ešte pár minút.
3. Vložíme do hrnca pripraviť zelenej fazuľky, varíme 2-3 minút.
4. Naplňte misku paradajkový pretlak a nechajte teplo po dobu ďalších 2 minút.
5. Paradajky sú premyté a reže na kúsky, prejsť na fazuľa a priviesť k varu jedlo.
6. Semi-fazuľa bylina korenie podľa chuti soľou, korením a 1 štipka cukru.
7. Znížiť tepelné a dusíme, krytá po dobu asi 10-15 minút domäkka bôbov.
8. Podávajte horúce na veľkej mise a ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a malé kocky feta.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!