Tento recept som dostala od babičky, ktorý vždy rád, aby sa prípravy na zimu. Milujem tento šalát od detstva, ale nedosiahol jeho ruke sa pripraviť seba... A konečne - je zhromaždili, sa pustil do práce a zároveň sa rozhodol podeliť sa s vami!
Príprava:
Po prvé, sa 3 - 4 papriky veci a rez na prúžky, 1kg zrelých paradajok - plátky, a 300 g cibule kotleta jemne, ako je to možné, a potom uvariť v rastlinnom oleji. Tento spôsob je nazývaný "sautéing" alebo "speniť". Sautéing zamieňať s vyprážanie, ale majú úplne iný účel. Pekáč používa malé množstvo oleja, ktorý bol zahrievaný na vysokú teplotu, zatiaľ čo pre použitie speniť oveľa viac ropy, ale jeho teplota je oveľa menšie, s tým výsledkom, že zelenina získať zlatú farbu a jemnú štruktúru.
Potom všetky zeleninu, premiešajte, pridajte 1 lyžičku soli, pol lyžičky čierneho korenia, pol šálky cukru a varíme do varu, potom ešte pol hodiny neodstráni z tepla. Na konci nezabudnite naliať do obrobku 1 lyžička 70% octu, môže byť rozšírený na čisté poháre a uložte na teplom mieste na samote. Som si istý, šalát - blank "Charlotte", bude vás a vašu rodinu milujem! Dobrú chuť!
Ak sa vám páčil recepty - dať Laik, podiel na sociálne siete a prihlásiť k odberu kanála!