Vynikajúce zemiakové bomby! ešte si nejedol!
občerstvenie BOMBA! Dobýva si s jednou vecou a variť ju môže každý
Zloženie
- 600-700 gramov zemiakov
- 300 gramov slaniny
- 100 gramov syra
- 2-3 kuracie vajcia
- strúhanka
- múka
- podľa chuti soľ, korenie
- 3-4 lyžice masla
- trochu mlieka na pyré
- rastlinný olej na hlboký tuk
Kroky
Najskôr uvarte zemiaky až do varenia v osolenej vode a pripravte z nich zemiakovú kašu.
Pridajte do pyré maslo, len trochu mlieka a obľúbené korenie.
Na korenie misky som pridal červené chilli.
Pyré musí byť dobre vychladené a v tomto čase si nakrájame tvrdý syr na veľké kocky.
Vyrobte si z vajec chatterbox.
Potrebujeme aj plátky slaniny.
Len čo sa pyré ochladí, môžete formovať bomby.
To sa deje rukami, samozrejme čistými.
Do stredu zemiakovej bomby dajte kocku syra.
Vyrobte týmto spôsobom toľko bômb, koľko máte zemiakovej kaše.
Ďalej každú bombu zabalíme do plátkov slaniny.
Bohužiaľ mi došla slanina a nejaké bomby zostali bez nej.
Ale tiež sa ukázali ako celkom chutné. Ale treba povedať, že so slaninou to dopadlo lepšie!
Teraz každú bombu rozvaľkáme v múke, ponoríme do miešaných vajec s vajíčkami a vyvaľkáme v strúhanke.
Vyprážané bomby, kým nie sú chutné, chutné a chrumkavé!
Celý proces varenia si pozrite v mojom krátkom videu
Kulinársky Oscar - Cena Cookpad Award 2019. Vyhrajte 7 000 rubľov. Podrobnosti na linku https://cookpad-konkurs.ru/2019