Iste každý aspoň raz uvarené pohánkovej kaše, ale určite nie na tento recept! Teraz som použiť iba tento recept moc sa získa chutí pohánka. Takže ste sa rozhodli zdieľať, som si istý, že ocenia novú chuť obyčajný a známy všetkým pohánkovej kaše.
Príprava:
Prvý voda opláchnite 2 slepačie vajcia a otriasť ich okraj do stavu peny, pridáme 200 g pohánky a miešajte. Potom bola zmes vložená do misky na papier na pečenie a dať do predhriatej rúre pri 120 ° po dobu 20 minút. Pri príprave pohánka, niektoré zrná sú suché. Aby sa tomu zabránilo, hniesť som im tolkushkoy alebo lyžicu. Teraz, dať na oheň 800 ml mlieka, keď príde k varu, pridáme pohánku a 20g masla. Tak, variť na miernom ohni asi 15 minút.
Medzitým si pripravíme omáčku pre našu lahodnú pohánkovej kaše: rozbiť 4 vajcia, oddeľovať žĺtky od bielkov. Žĺtky brúsiť s 80 g cukru do hladkej bielej pasty. Tiež, nalejte 2 šálky nízkotučného krému na panvici, dať na oheň a privedieme k varu, pridajte ½ lyžičky mletej škorice a trochu vanilkového cukru alebo vanilkový struk semená, ak existuje. Ďalej dodáva k miešať svoje peretortye žĺtky s cukrom a dobre premiešajte. Takže, miešajte neustále na miernom ohni, kým omáčka nezhustne a potom nechá prejsť sitom a dať ju ochladzuje. Chladené pohánka je tiež nechá prejsť sitom, zalejeme omáčkou My slúžiť pri stole. Jesť s radosťou!