Môžem vám ponúknuť úžasnú úrodu paradajka. Tieto paradajky sú získavané tak chutné, že je nemožné, aby odtrhnúť.
Marináda veľmi voňavé a príjemné len piť ako osviežujúci náleve... mmm!!!
Ingrediencie pre dve banky 2L:
- 1-1,2 kg paradajok (malé)
- 6 strúčikov cesnaku
- 2 cibule
- niekoľko vetvičiek kôpru a petržlenom
- polovica Pod feferónky
- 2. l. rafinovaný rastlinný olej
Marináda 1 liter vody:
- 1 polievková lyžica. l. hrubá soľ
- 3 lyžice. l. cukor
- 50 ml 9% octu a
- 1 h. l. čierne korenie
- 1 h. l. nové korenie hrách
- 4 bobkové listy
Príprava:
1. kôpor a petržlen umývanie a chvenie. Potom brúsiť lepšie skôr veľké kusy nožnicami.
2. Cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky.
3. Banky sú vyčistené a sterilizované. Odporúča sa suchými plechoviek po sterilizácii uterákom otočení hore nohami.
4. Feferónky vyčistiť semien a nakrájame na plátky.
5. Podiel na dno čisté, suché plechovky cesnakom a feferónkami.
6. Rastlinný olej zapáli, vychladnúť a zalejeme bánk - 1 polievková lyžica.
7. Paradajky vybrať malé a Kripen'ka. V ideálnom prípade, hnedé, takmer zrieť.
8. Kyprý paradajky premyje a naplní do plechoviek plechoviek. V prípade veľkých paradajok, ale hustý, že je možné znížiť o polovicu.
9. Cibuľa, olúpeme a nakrájame na veľké polkruhu. Distribuovať cibuľu medzi paradajky.
10. Pripravte si marinádu: voda priniesla do varu, pridať soľ, cukor, čierne korenie a sladkú papriku, bobkový list. Zalejeme octom.
Pre pridanie marinády varu po dobu 3-4 minút a odstrániť z tepla.
11. Naliať horúce, ale nie vriacou marinádou paradajky v plechovkách.
12. Teraz paradajky treba sterilizovať. To by malo byť vykonané ako vhodnejšie - vo vodnej nádrži alebo v rúre.
Sterilizovať plechovky paradajky sú už tradične v nádrži za 12-15 minút po varu vody.
13. Plechovky s paradajkami okamžite odstránený a skrutkovým uzáverom. Potom zase a zabaliť teplé deky. Odísť, kým pohode.
All obrobku okolo sterilizácie musí byť riadne vychladnúť, napríklad po baliace dať do chladničky na jeden deň.
Po týchto postupov, poháre sú skvelé po celú zimu v byte, kuchynský stôl alebo skriňu.
Ale ty paradajky nebudete čakať, a zimné - pretože sú nereálne chutné a jedli v jedinom okamihu. Oni otvoril fľaštičku a jedli... Nemusíte ani nevšimnete, ako poletí.
Veľmi dobrý sochory.
Každý rok robím pre 25-35 litrov alebo poltoralitrovyh pohárov. Málokedy predtým na jar zostáva pár plechoviek.
Stále často rozdať s priateľmi a príbuznými, oni boli tiež nadšení - Hovorí sa, že najlepší kapotáž!
Skúste si to sami!
Veľa šťastia so svojimi prípravkami!
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!