Domáce zvieratá šproty sú získané veľmi chutné. Shopu za nimi a nechcú kupovať! Ja šproty sleďa konvenčné cibule olúpeme a čaj.
zloženie:
Ryby sleď - 500g
Soľ - 1 polievková lyžica bez kĺzačky
Cukor - 1 polievková lyžica bez kĺzačky
Cibuľu olúpeme - 2 hrste
Čierny čaj (silná) - 1 šálka
Rastlinný olej - pol šálky
Korenie čierne korenie - 5 ks
Bobkový list - 1-2 ks
Sleď my len predaný v mrazenej forme. Preto prvé ryby sú rozmrazené, disemboweled. Odrezanú hlavou. Chvosty môže byť tiež strih a môžu byť ponechané - ako si prajete.
Cibuľa kôra naleje 500 ml vody a varí sa 40 minút. Tiež variť čaj.
Ready cibule vývar mix čaju, pridajte rastlinný olej, soľ a cukor.
Ryby šírenie v zapekacej misky v jednej vrstve. Je neprijateľné, že sleď mal na sebe. V opačnom prípade, pri príprave rýb bude zlomiť, je veľmi krehké.
Ryby put korenie, bobkový list a naliať čaj a cibuľovou zmesou.
Dôležité: zalejeme marinádou tak, aby ryby neboli plne pokryté nich, ale len napoly. To všetko záleží na tvare a ako veľký sleď. Možno, že nepotrebujú všetky marináda a.
Dať tvar v peci, na teplotu 180 stupňov. Po 15 minútach znížiť teplotu na 120 stupňov a varu ďalšiu hodinu alebo mierne dlhší (v závislosti na veľkosti rýb).
Šproty môže byť aj trochu suché. Buď variť až do úplného odparenia kvapaliny dlhšie alebo dodávania tepla.
Ready šproty v podobe rezervy až do vychladnutia a potom sa presunieme do misy. V horúcom rýb je veľmi krehká.
To je všetko. Dobrú chuť, moji milí priatelia!