Ahojte! ☺️ Zdieľam recept na lahodnú, šťavnatú bruschettu s paradajkami a bazalkou - celkom známa kombinácia, ale tááák chutné! 😌 Z údajov ingrediencie si môžete pripraviť dva druhy bruschetty: 🍃 Paradajky s bazalkou 🍅 Paradajky, olivy, bazalka, mozzarella #bruschetta #snack #bufet terekhina.katerina
Zloženie: Lahodný chlieb (ciabatta, obilie, sivé zrno), Paradajky (dôležité chutné!), Čerstvé zelené bazalka, olivový olej, soľ, cesnak, mozzarella (tá, ktorá sa predáva v guľkách soľanky, najlepšie guľôčky mini)
Spôsob varenia:
Všetky ingrediencie nasekajte dostatočne jemne. Cesnak stačí prekrojiť na polovicu. Mozzarellu nakrájajte rovnakým spôsobom ako paradajky.
Bruschetta môžete variť s paradajkami a bazalkou. V tomto prípade zmiešame niekoľko nakrájaných paradajok s bazalkou, dochutíme olivovým olejom a soľou podľa chuti. A môžete si uvariť bruschettu s paradajkami, bazalkou, olivami a mozzarellou - všetko zmiešať a dochutiť olivovým olejom a soľou podľa chuti.
Chlieb opečieme na suchej panvici do zlatista. Ešte horúce nastrúhame z oboch strán strúčik cesnaku. Potom pokvapkáme olivovým olejom.
Plnku dáme na chlieb a ozdobíme vetvičkou bazalky. Podávajte čerstvo uvarené na stôl!👆 🍃Presné rozloženie ingrediencií neuvádzam, pretože to závisí od veľkosti krajcov chleba, od počtu bruschett a od vašich preferencií!😌
Dobrú chuť!☺️