Solyanka - veľmi chutné, výdatné a chutné jedlo. Variť túto polievku môže každá žena, hlavná vec - poznať pár tajomstiev, že sme v tomto recepte zdieľa s vami. Takže, poďme sa do kuchyne a začať variť!
Príprava:
Pre halofilné Rastliny dobre hodí hovädzieho mäsa s kosťou alebo údené hovädzie rebrá, pretože dávajú nasýtené ochutený vývar. Ale môžete použiť akýkoľvek iný mäso.
mäso 3L vyplniť. vody, pridať jednu cibuľu (rozrezaná nie je nutné), niekoľko hrách nové korenie a varíme asi hodinu. O päť minút, kým varené pridajte bobkový list.
Keď sa náš vývar pripravený, vyberte mäso z neho a filtruje sa, nezostáva v ňom cibuľu, papriky a bobkový list. Po odkvapkaní vývaru znovu dať na sporáku. Do tejto doby mäsa sa mierne ochladí, nakrájajte na kúsky, odstráňte semienka a poslať späť do panvice.
Ďalej nakrájame na prúžky všetko, čo je v chladničke mäso - údené a varené klobása, klobása, šunka, atď. a tiež hodiť do polievky. Po tom, na panvici zľahka osmažíme jemne nakrájanú cibuľu s 2 lyžice paradajkový pretlak a poslať V hrnci.
Na rovnakom panvicu päťminútových Simmer 2 nakladané uhorky, nakrájané na prúžky, a panvy bujónu. Pár lyžice uhorky soľným roztokom možno tiež pridať do polievky. Avšak, ak nie ste solené a nakladané uhorky, potom je lepšie nerobiť.
To sa pridá k chuti nasýtený 5-7-bag olivy, nakrájané na tenké plátky a variť spoločne po dobu 5 minút. Podávame mišmaš s plátkom citróna, byliniek a kyslou smotanou.
Dobrú chuť!
Ak sa vám páčil recepty - prihlásiť k odberu nášho kanála!