No, kto nemá rád domáci chlieb? Toto lahodné, voňavé a s ničím porovnateľný. Zdieľam s vami recept je neuveriteľne lahodné bagety. Uistite sa, že variť a budete zabudnúť časopisu chleba.
Príprava:
Pripravte cesto na bagety. V teplej vode (250 ml) sa zriedi sušeného droždia (7 g) a nechať po dobu 10-15 minút. Počas tejto doby sa droždie rozpustiť a začať konať.
Teraz pridajte dve polievkové lyžice rastlinného oleja a 400 g múky. Postupne sa zavádzajú múku, pre-skríningu cez sito. Potom sa cesto získať jednotné a vzdušnejší.
Dôkladne hniesť výsledné cesto a dať na hodinu na teplom mieste. Cesto by sa mal zvýšiť objem.
Potom tvoria bagety (I tohto produktu bolo získané bageta 2-3) ostrým nožom make zárezov. Pomocou silikónové mazivo štetcom bagety vajcia, ľahko porazený s vidličkou alebo metla.
Na vrchole v prípade potreby môžete pridať sezamové semienka, mak, oregano a ďalšie. pochutiny.
Pri pečení existujú nuansy. Lišty nastavené v predhriatej na 230 stupeň rúre po dobu 5-6 minút. Potom znížiť teplotu na 200 stupňov.
Ak chcete získať ostrý, každých 7-10 minút sypané chlebe a vode, pečenie sama. Všeobecne platí, že bagety sa pečie 30-35 minút.
Potom, čo sa z ťahu rúry OUT nich - okamžite ju zabaľte do uteráka a nechajte v tejto podobe sú studená. Bagety, teda pripravené, sú získané proste úžasné!
Dobrú chuť!