Výdatné, pekné a veľmi chutné získa predlisované zimné bôby. Skúste si to sami! Kompletné jedlo v banke je pripravená, jednoducho predhriatie.
Šalát s hubami a fazuľkami na zimu
zloženie:
1,5 kg húb
1 kg červených fazúľ
3 kg paradajok
1,5 kg mrkvy
3 ks. cibuľa
2 lyžice. l. cukor
200 ml rastlinného oleja
0,5% octu pohár 6
6 hrách nové korenie
Článok 2.5. l. Soľ bez šmýkačky
Príprava:
1. Namočiť fazuľa vopred v studenej vode, najlepšie cez noc.
Ďalej by malo byť varené domäkka v osolenej vode.
2. Očistite huby, nakrájame na plátky alebo kúsky pohodlné.
3. Cibuľa chop na kocky alebo tenké polkruhmi.
4. Mierne vyprážané huby a cibule na masle na panvici (3-5 minút), spolu so zvyškami oleja, uvedené do panvice.
5. Dodávajú, bôby, olúpané kože a drvených paradajok, korenie, soľ, nastrúhaný nahrubo nastrúhanú mrkvu (môžete votrite v kórejský), cukor, maslo a dobre premiešajte.
6. Dal guláš šalát na miernom ohni asi 40 minút.
7. Po dobu 10 minút, kým varené zalejeme octom.
8. Rozloží šalát sterilizované nádoby, pevne zrolovať, otočiť a zabaliť, nechá sa vychladnúť na 24 hodín.
Bean šalát v zime s baklažánom
zloženie:
1 kg červených fazúľ
1 kg paradajok
1 kg baklažán
10 strúčikov cesnaku
1 kg papriky (sladký tlstý)
3 lyžice. l. cukor bez vrcholu
3 lyžice. l. hrubá soľ s malou šmykľavkou
Článok 1.5. rastlinný olej
100 ml 9% octu
Príprava:
1. Umyť fazuľa a namočte po dobu 10-12 hodín. Voda sa potom nahradí a variť až do polovice fazuľa v osolenej vode.
2. Vyčistiť semená z papriky a nakrájame na veľké prúžky.
3. Baklažány premyje, nakrájané hrubých plechov a máčané v osolenej vode na 3 hodiny.
4. Odstráňte baklažán z vody, rez do veľkej kocky a osolíme.
5. Paradajky nakrájame na kúsky menšie alebo mince.
6. Cesnak je odovzdaný prostredníctvom tlače a zmiešame s paradajkovou hmotnosti.
7. Sezóna Paradajková omáčka so soľou, cukrom a sladkým hráškom rozdrvené.
8. Dať omáčku na miernom ohni a priveďte do varu, variť 5 minút, bez veľkú váhu bubliny.
9. Dajte na paprike a dusíme asi 10 minút v ňom.
10. Ďalej umiestnite baklažán a fazuľa.
11. Šalát dusené asi 30-35 minút pod vekom.
12. Päť minút pred koncom varenia zalejeme octom. Prineste šalát až tesne k rozkladu a takmer bublajúce do sterilných bánk. Okamžite zrolovať, otočiť hore nohami, aby skrývať svoju teplú deku. Odísť na jeden deň a potom vykonať vklad.
Klasický šalát s fazuľou na zimu s paradajkami a paprikou
zloženie:
1 kg bielej fazule
2,5 kg paradajok
1 kg mrkvy
1 kg farebné papriky
4 veľké cibule cibule
0,5 litra rastlinný olej
1 lyžica cukor so šmýkačkou
1,5-2 Art. l. soľ
1 h. l. čierne korenie
5 hrách nové korenie
3 bobkové listy
1 polievková lyžica. l. 9% ocot
Príprava:
1. Papriky očistené semien a priečok, nakrájame na prúžky.
2. S paradajkami kôry, nakrájame paradajky na kocky.
3. Cibuľu a mrkvu vyčistiť. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, mrkva a rošt s veľkými divízií.
4. Všetky zelenina sú vložené do banku. Pridajte soľ, korenie, cukor, bobkový list a maslo.
Miešajte, priveďte do varu. Zatvorte misu s vekom a necháme dusiť na miernom ohni asi hodinu.
5. Naliať ocot, premiešajte a varte ešte ďalšiu hodinu, za stáleho miešania každých 10 minút tuku, takže zelenina sa neprilepí ku dnu.
6. Sterilizované poháre a viečka pohodlným spôsobom.
7. Rozloží pripraviť šalát z bánk v rámci rovnakého krku, zrolovať, otočiť nádobu, na ktoré sa vzťahuje na všetkých stranách s dekou a nechať priestor pre jeden deň.
Ďalej odstránenie nánosov.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!